《剝皮魚》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
愛料理「剝皮魚」59篇。
有最新的《紅燒剝皮魚》,以及《蒜蒸剝皮魚》、《奶油檸檬剝皮魚》、《味噌醬燒剝皮魚》。
也有剝皮辣椒、蒸魚、排骨湯、剝皮辣椒魚、魚湯、苦瓜 ...
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紅燒剝皮魚
廚房女漢子Rita's
充滿膠質的剝皮魚有股特殊海味,在經過烹煮後香氣十足,加些馬鈴薯吸收煮魚的鮮甜,有飽足感又非常美味。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:剝皮魚1公斤、馬鈴薯、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、薑、鹽、辣椒、棕櫚糖或二砂、大蔥、米酒、黑胡椒粉
45分
18讚
蒜蒸剝皮魚
Lemon
秋季為吃剝皮魚的季節,對時的魚,單單清蒸就很好吃喔😋
食材:剝皮魚、蒜油、蒜醬油、蒜粒
15分
6讚
奶油檸檬剝皮魚
太多太多
食材:剝皮魚、鹽、無鹽奶油、薑絲、檸檬、糖、白胡椒粉、蒜泥
15分
1讚
味噌醬燒剝皮魚
小喬君Joyc
初秋正是剝皮魚的產季,有著厚厚的皮和超硬的頭.肉質卻很軟,沒有細刺,魚販販售時大多把頭去除也把皮剝掉,買回家料理也很簡單,煮清湯或...
食材:剝皮魚、薑絲、蔥、味噌、醬油膏
15分
30讚
剁椒剝皮魚
廚房女漢子Rita's
一種煮之前要先幫它脫衣服的魚,肉質柔軟有彈性,用點蔥、薑、蒜和剁椒(或辣椒)以輕紅燒的作法就會好好吃!大尾的剝皮魚,魚肉飽實,吃了...
食材:剝皮魚1.5kg、大蔥、醬油、蔥、米酒、薑、棕櫚糖或二砂、蒜、水、剁椒或辣椒1根
30分
28讚
1跟著做
剝皮辣椒香蒸鱸魚
熱米飯的食研試
食材:鱸魚一片、剝皮辣椒、杏鮑菇、蔥花、薑片、米酒、鹽、胡椒粉、醬油
45分
31讚
10分鐘內美味的披薩~素鮭魚剝皮辣椒披薩
Arthur'sHome
用10分鐘做出美味的一餐
食材:吐司、番茄醬、綜合義式香料、青椒和紅甜椒、素鮭魚丁、剝皮辣椒、起司絲
10分
6讚
剝皮魚湯
fors
簡單的調味就可以襯托出魚的鮮甜
食材:剝皮魚、薑、鹽、酒
3讚
【快速料理】剝皮辣椒蒸比目魚
薇諾妮卡
10分鐘就可快速完成的一道料理
食材:比目魚、剝皮辣椒、薑絲、醬油、米酒
10分
28讚
剝皮辣椒魚
慵懶的靴靴
這道料理方便快速,是下班後要做也能快速完成的下飯料理
食材:鯛魚片、中華嫩豆腐、太白粉、剝皮辣椒罐頭、米酒、剝皮辣椒湯、蔥、鹽、醬油、紅辣椒、薑、蒜頭
15分
118讚
剝皮辣椒蒸魚(電鍋料理)
生活美食家Nancy老師/NC5
食材:鱸魚片、鹽、剝皮辣椒、米酒、醬油、剝皮辣椒汁、薑片、蔥段、蔥花、香油
30分
50讚
剝皮辣椒蔭苦瓜
蜜兒愛料理🍜
我對苦瓜的感覺就是一種內含故事或時代的蔬菜,感覺就是有種阿嬤的手路菜,也是長大後吃苦過了才敢吃的😂,
小時候我也不愛,長大後不管是...
食材:苦瓜、剝皮辣椒、豆豉、蒜頭、米酒、鰹魚醬油、味醂、冰糖、剝皮辣椒罐頭的醬汁、開水
30分
21讚
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紅燒剝皮魚
菲妮小廚
現流剝皮魚肉質鮮甜厚實,香煎後以紅燒方式烹煮其肉質仍是無比Q彈鮮甜再襯上醬香鹽甜味美味料理上桌,一次滿足家人的味蕾 ...
食材:剝皮魚、薑、葱、醬油、糖、水、米酒
215讚
鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】
jj5色廚
瓠瓜(蒲仔)正當季,很會吸味的蒲仔,最適合用來清燒或紅燒。
油脂豐富的鮭魚肉,讓蒲仔增添鹹香海味,神來一筆的剝皮辣椒,提味下飯,也適...
食材:鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)
20分
363讚
1跟著做
剝皮辣椒排骨湯
喬媽手作
加點鰹魚醬油更美味
食材:排骨、剝皮辣椒、鰹魚醬油、冬瓜、水
27讚
乾煎剝皮魚
王姿萍
簡易料理,快速上菜
食材:剝皮魚、鹽
20分
51讚
炒綠花椰、剝皮辣椒嫩煎鱈魚-美味低溫料理
SHOWA氣煎料理舒壓鍋
2人晚餐怎麼煮?
30分鐘一鍋到底,
有菜有魚,連飯和湯都一起煮好了,
而且鱈魚加了剝皮辣椒完全沒有腥味~
影音食譜:https...
食材:豬肉絲、胡蘿蔔、白米、杏鮑菇、水、小白菜、玉米筍、花椰菜、鹽、鱈魚、剝皮辣椒、橄欖油、剝皮辣椒汁、青蔥、辣椒
30分
18讚
剝皮辣椒蒸鱈魚
MiffyChiu
清爽微辣,夏日新選擇
食材:鱈魚、剝皮辣椒、蒜頭、香菜、剝皮辣椒汁、米酒、開水、鹽
143讚
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