台灣食育協會- 【食用高麗菜對於健康影響之爭議】 糖尿病人 ...

100g的高麗菜大約有2g的膳食纖維，三餐食用就能攝取將近每日所需的1/4。膳食纖維可以調整腸內環境，幫助增加益菌、打造易瘦體質。高麗菜中的水溶性膳食 ...

根據研究，高麗菜口感偏甜（美國農業局USDA的資料庫綠高麗菜糖含量為每份3.2公克，紫高麗菜為每份3.8公克），故有些糖尿病人忌吃高麗菜。事實上，因為高麗菜含有豐富的膳食 ...

醋高麗菜控血糖，還能美肌、健胃、降血壓 ... 日本東京醫科齒科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎表示，他自己雖然是醫師，但血糖曾經爆高到500mg/dL（正常 ...

糖尿病患吃東西最忌口，就怕血糖失控！一般人常吃白飯、白麵條，對於糖尿病患來說也要限量。營養師施芃盈指出，精緻澱粉類容易使血糖升高 ...

德國朋友在網路上讀到一篇台灣雜誌的英文版，內容舉高麗菜為例，描述台灣人浪費 ... 薏仁：研究發現，糖尿病患多吃低升糖指數的糙薏仁，可以讓血糖較為穩定，而且增加 ...