米粒醬油/味噌御露 - 三小市集

米粒醬油/味噌御露. 將傳統醬油與米粒、味噌等元素結合，迸發出的全新滋味 網站限定的取貨方式：斗六店鋪取貨，若需宅配，請於三小市集LINE留言口味+數量，總瓶數需為6 ... 首頁New關於About產品Goods夏日鳳梨專區季節新品推薦季節水果季節蔬菜節慶禮盒專區節慶送禮專區水果禮盒專區防疫保健專區防疫專區養生沖泡榖粉生活用品食農教育專區主題食育箱食材DIY包食品雜貨專區米,小麥,黃豆,紅藜,小米系列純米糆食系列麵食系列油品醬油調味系列乾貨系列甜品調料專區農家手工研磨堅果醬農家手作果醬系列天然蜂蜜系列麥芽糖/蔗糖系列點心零食專區天然無添加果乾系列零嘴系列茗茶飲品專區茶葉/茶包/小麥茶系列果乾茶系列咖啡系列醋飲系列文創商品專區雲林食通信文創設計小物小農特產專區本土小麥系列本土黃梔子系列料理調理包專區料理專區冷藏/冷凍New週週食材箱活力蔬果箱New禮盒服務服務ProjectCSR｜主題文章ESG｜客製服務案例服務｜企業好田計畫服務｜共食午餐預約小家庭年菜料理包暖冬集資計畫地方創生Relocal雲林食務所地方生活指南地方食務活動地方舊城田野地方食料理雲林食通信部落格Blog繁體中文English繁體中文購物車 你的購物車是空的 {{'product.bundled_products.label'|translate}} {{'product.bundle_group_products.label'|translate}} {{'product.gift.label'|translate}} {{'product.addon_products.label'|translate}} {{item.product.title_translations|translateModel}} {{field.name_translations|translateModel}} {{childProduct.title_translations|translateModel}} {{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childProductName}} x{{selectedChildProduct.quantity||1}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childVariationName}} {{item.variation.name}} {{item.quantity}}x NT$0 {{item.unit_point}}點 刪除 {{'product.addon_products.label'|translate}} {{addonItem.product.title_translations|translateModel}} {{addonItem.quantity}}x {{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}} 刪除 {{'cart.checkout'|translate}} 你的購物車是空的 {{'product.bundled_products.label'|translate}} {{'product.bundle_group_products.label'|translate}} {{'product.gift.label'|translate}} {{'product.addon_products.label'|translate}} {{item.product.title_translations|translateModel}} {{field.name_translations|translateModel}} {{childProduct.title_translations|translateModel}} {{getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation)}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childProductName}} x{{selectedChildProduct.quantity||1}} {{getSelectedItemDetail(selectedChildProduct,item).childVariationName}} {{item.variation.name}} {{item.quantity}}x NT$0 {{item.unit_point}}點 刪除 {{'product.addon_products.label'|translate}} {{addonItem.product.title_translations|translateModel}} {{addonItem.quantity}}x {{mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol+"0"}} 刪除 {{'cart.checkout'|translate}} 目錄首頁New關於About產品Goods夏日鳳梨專區季節新品推薦季節水果季節蔬菜節慶禮盒專區節慶送禮專區水果禮盒專區防疫保健專區防疫專區養生沖泡榖粉生活用品食農教育專區主題食育箱食材DIY包食品雜貨專區米,小麥,黃豆,紅藜,小米系列純米糆食系列麵食系列油品醬油調味系列乾貨系列甜品調料專區農家手工研磨堅果醬農家手作果醬系列天然蜂蜜系列麥芽糖/蔗糖系列點心零食專區天然無添加果乾系列零嘴系列茗茶飲品專區茶葉/茶包/小麥茶系列果乾茶系列咖啡系列醋飲系列文創商品專區雲林食通信文創設計小物小農特產專區本土小麥系列本土黃梔子系列料理調理包專區料理專區冷藏/冷凍New週週食材箱活力蔬果箱New禮盒服務服務ProjectCSR｜主題文章ESG｜客製服務案例服務｜企業好田計畫服務｜共食午餐預約小家庭年菜料理包暖冬集資計畫地方創生Relocal雲林食務所地方生活指南地方食務活動地方舊城田野地方食料理雲林食通信部落格Blog分類精選商品夏日鳳梨專區季節新品推薦季節水果季節蔬菜節慶禮盒專區節慶送禮專區水果禮盒專區防疫保健專區防疫專區養生沖泡榖粉生活用品食農教育專區主題食育箱食材DIY包食品雜貨專區米,小麥,黃豆,紅藜,小米系列純米糆食系列麵食系列油品醬油調味系列乾貨系列甜品調料專區農家手工研磨堅果醬農家手作果醬系列天然蜂蜜系列麥芽糖/蔗糖系列點心零食專區天然無添加果乾系列零嘴系列茗茶飲品專區茶葉/茶包/小麥茶系列果乾茶系列咖啡系列醋飲系列文創商品專區雲林食通信文創設計小物小農特產專區本土小麥系列本土黃梔子系列料理調理包專區料理專區冷藏/冷凍帳戶會員登入新用戶註冊其他聯絡我們繁體中文語言English繁體中文貨幣$HKD¥CNY$TWD$USD$SGD€EUR$AUD£GBP₱PHPRMMYR฿THBد.إAED¥JPYKMMK$BND₩KRWRpIDR₫VND$CAD 全部商品/食品雜貨專區/油品醬油調味系列米粒醬油/味噌御露 分享到 米粒醬油/味噌御露將傳統醬油與米粒、味噌等元素結合，迸發出的全新滋味網站限定的取貨方式：斗六店鋪取貨，若需宅配，請於三小市集LINE留言口味+數量，總瓶數需為6的倍數，客製化安排訂單出貨，可搭配其他口味的醬油、醬油膏 {{productService.variationPriceMemberTag(variationSelected)}} {{'product.member_only'|translate}} {{shoplineProductReview.avg_score}}{{'product.product_review.stars'|translate}}| {{shoplineProductReview.total}}{{'product.product_review.reviews'|translate}} {{amazonProductReview.avg_rating}}{{'product.product_review.stars'|translate}}| {{amazonProductReview.total_comment_count}}{{'product.product_review.reviews'|translate}} {{title.name_translations|translateModel}} :{{variationName[$index]|translateModel}} 數量 加入購物車 已訂閱貨到通知 貨到通知我 立即登入/註冊 加入追蹤清單 立即登入/註冊 一次最大商品購買數量限制為99999 該數量不適用，請填入有效的數量。

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而醬油爸一家也開始許多新嘗試 包含推出把傳統找回來的米粒醬油、跟味噌結合的御露醬油等 ►米粒醬油 源自於六十年前，早期農村社會醬油煮法，將古法釀造的醬油與濁水溪白米長時間柴燒熬煮而成的醬油膏，不將米粒過濾，帶有些許米粒口感，其豆香濃厚，味道先甜後鹹，後段甘味明顯，復刻傳統農村的好味道。

→料理方式：沾 ►味噌御露 御鼎興與禾乃川聯手合作，味噌在木桶發酵三個月以上，醬油在陶甕日曬六個月以上，以大灶文火柴燒，集甘濃香醇為一體。

→料理方式：沾、涼拌、滷 《商品規格》 ►品名：米粒原燉醬油膏 成分：水、台灣黑豆、濁水米、糖、澳洲海鹽 ►品名：味噌御露醬油膏 成分：御鼎興醬油(水、國產無毒黑豆、天然海鹽、糖、濁水米、甘草)、禾乃川味噌(花蓮羅山有機米、國產履歷黃豆、天然海鹽、水) 重量：420毫升±5% 保存期限：2年 產地：台灣雲林西螺 《小提醒》 開封後請冷藏保存。

《生產者故事_御鼎興》 大灶下的星星柴火，六十年如一日，在從前，柴燒是再平常不過的生活，但在工業化後的現今，柴燒，儼然成為了一種渴望的回憶。

►御鼎興的緣起 民國47年時，御鼎興名為「玉」鼎興，當時的他們，在作醬油的道路上並不順遂，老一輩深信，是因為品牌名稱的緣故，「我們的醬油是用柴去燒的，而玉最怕火燒了，名字裡面怎麼可以有玉呢！」當時的老一輩這麼說，因此，在第三代接手後，他們正式將玉鼎興，更名為「御」鼎興，三個字分別代表著醬油、大灶、柴火。

►御鼎興的成長 從前沒有自己的工廠，必須將紅甕、木柴、醬油分別租在不同地方存放，而現在，他們有了自己的工廠，少了舟車勞頓的搬運與居無定所的擔心，多了人心的安定，也更能夠著手於工廠衛生設施的增建，希望讓御鼎興不僅是品牌，更是與消費者間互信的承諾。

►延續傳統，就是創新 秉持著「作別人不願意做的事，正是崛起的契機。

」這樣的精神，他們始終堅持「手工柴燒」與「古法釀造」，看似很傻，但卻也傻傻地作了60年，以每個月平均柴燒10鍋醬油計算，一鍋醬油可以供600個小家庭的用量，代表著吃過御鼎興醬油的人數，已經將近一個台灣，對於一間小工廠而言，這份成就就是他們的驕傲。

在這個講求快速的社會，慢活細工的醬油，何嘗不是更符合時代的一種創新呢！ ►專情工藝 對於御鼎興而言，醬油生產量少，是他們最大的優勢，少量的生產，使他們從一開始挑選黑豆，掌握品質，到中間專注製麴的手感，能無時無刻地照顧不易成長的麴寶寶，乃致最後的柴燒，讓消費者不僅能夠聽他們說，還能夠看他們做，完全透明地製法，希望大家能吃到安心與美味。

送貨及付款方式送貨方式斗六店舖自取付款方式銀行轉帳／ATM自取付現顧客評價 {{'product.product_review.rating_source_shopline'|translate}} {{'product.product_review.no_review'|translate}} 相關產品 加入購物車 《傳承醬香》柴燒醬油禮盒NT$800 店鋪取貨 加入購物車加入購物車 純手工柴燒黑豆醬油/醬油膏系列NT$140~NT$270 加入購物車 手工柴燒醬油《經典款》6入／12入NT$1,020~NT$2,040 加入購物車 濁水琥珀常鹽/常鹽(無糖)/原鹽NT$320~NT$450 關於我們 品牌故事 LINE客服 Facebook 加入市集合作夥伴   消費說明 常見QA問答 退換貨政策 隱私權政策 聯絡我們 三小市集（三小文創有限公司） 電話/ 0983-733399、05-533-9860 信箱/ [email protected] 地址 /雲林縣斗六市九如街51號 客服時間/週一至週五10-19點      ©2012-2022三小文創 Tri-smallCreative.