升糖負荷gl

GL(Glycemic Load)，中文名稱為「升糖負荷」，也就是食物攝入後將如何升高人的血糖水平。這個值是衡量食物引起餐後血糖反應的指標。

對於運動補給與飲食營養稍微有了解的人，應該都有聽過升糖指數（Glycemic index簡稱GI），是一個用來衡量不同碳水化合物的食物，對於血液中葡萄糖濃度影響 ...

常聽到的GI值到底是什麼？ GI值英文全名為Glycemic index，中文稱升糖指數。所指的是當某種食物吃進肚子後， ...

所謂”升糖指數”(Glycemic Index; GI)是指醣類食物對餐後血糖的影響，並將此影響量化，讓糖尿病患做為食物與血糖的控制參考。GI值≤55的食物歸納為低升糖指數(Low ...