吳寶春 蛋黃酥

蔥麵包真的是台式的代表作，一款千年不敗的經典。 喜歡的吳寶春麵包之一也是蔥麵包，用橄欖油製作的蔥餡吃的是一份記憶和安心。

台式葱面包-吴宝春配方 · 1、中种材料放入搅拌桶，搅拌至面团初具光滑，面团温度在25度左右，室温（19度左右）发酵30分钟左右，入冰箱冷藏发酵约12小时， · 2、中种面团取出 ...

加量的蔥麵包，除了特選爽脆度極高的宜蘭三星蔥、增加份量的麵團、撒上提味的胡椒粉更是美味的 ... 內容：日本麵粉、宜蘭三星蔥、初榨橄欖油、白胡椒、雞蛋、天然奶油.