紅肉旗魚
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- 2【圖解】旗魚肉各部位最佳煮法!切法也有學問
整片旗魚魚肉先觀察魚肉油花與纖維紋路,刀子順著油花與纖維的紋路切下,將一整塊的魚肉先分切成長條狀。 欲將魚肉切成適口片狀時,下刀處與油花與纖維 ...
- 3臺灣野生旗魚舅厚切 - 漁夫鮮撈
漁港嚴選現切直送野生劍旗魚. * 油脂豐富均勻,無刺又好入口. * 口感細緻軟嫩,味道清新無腥味. * 外焦內嫩,簡單香煎後就很美味. * 料理多變,蔥燒、酥炸都OK.
- 4厚切野生旗魚舅 - 南海豐
南海豐厚切旗魚舅(劍旗魚) *海口郎超推薦好吃旗魚種類*魚脂豐富香醇油花香甜*肉質Q彈口感鮮嫩*整塊無刺魚排料理超方便*前鎮漁港現切直送鮮美.
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【厚切!野生旗魚舅(劍旗魚)】整塊無刺魚排,魚脂香- ∟南海豐海鮮食品, 雙11限量買10送1!【厚切!野生旗魚舅(劍旗魚)】整塊無刺魚排,魚脂香醇(300g~400g/片)