菜肉包蒸幾耐

菜肉包材料：（A菜肉包粉皮部分）中筋麵粉400g,酵母粉4g,溫水230g,砂糖45g,鹽2g,梳打粉（鹼面）0.5g。（B包子餡及醃料）梅頭肉150g,椰菜（高麗菜）240g, ...

菜肉包的做法步骤 ... 肉馅中分次加入水，顺一个方向搅匀，然后放入姜末，花椒面，胡椒面，酱油，花生油，搅拌均匀，最后放入葱末，香油搅匀。 ... 将白菜洗净，切碎，剁好，放 ...