薏仁gi值

薏仁降糖明星營養素：薏苡仁多醣體各類型糖尿病的食療佳品GI值25 每100克357大卡 降糖功效看這裡研究顯示，薏仁含有薏苡仁多醣體，它具有降糖作用.

攝食低GI值食物則可減緩飯後血糖快速上升。 蘇秀悅說，薏仁可以取代白飯，糖尿病患將其作為主食，惟在中醫理論中，薏仁較冷，偏冷體質的人則不宜多吃。

薏仁為一年生植物，主要在秋冬采實，「本草綱目」將其列為藥用植物，薏仁種子分為四 ... 薏仁的升糖指數（GI）相對於糙米是更低的（糙米GI值82±0.2； ...

GI值. 食物名稱. 燈號. GI值. 燕麥. ○. 54. 奇異果 ... 薏仁. ○. 29. 草莓. ○. 40. 白米飯. ○. 85. 蘋果. ○. 40. 胚芽米飯. ○. 70. ...