虱 目 魚 醬油

步驟 · 將[調味料]食材混合均勻成醬料後備用。 煎醬魚皮食譜步驟1照片 · 虱目魚皮清水洗淨後，以廚房紙巾吸去水份，魚皮朝下平鋪開來，在魚肉面均勻塗上醬料 ...

虱目魚在台灣是常見又美味的食材，不論是街坊小吃或是五星級料理都能看到其 ... 有擔心油爆的網友就好奇「煎虱目魚應該先煎皮那一面，還是肉那一面？

香煎虱目魚肚. 虱目魚的大腹很多朋友都喜歡，把魚皮煎得焦香脆口，魚腹軟軟嫩嫩唇齒留香，嘴裡滿滿都是魚油的鍋氣香，真香～. 大多數煎魚的時候都是魚 ...

最後，在這個過程中，只要發現油爆聲音愈來愈大時，就表示快要煎出「酥脆魚皮」了，「翻面再煎肉的那面，馬上就好囉，香煎虱目魚肚，魚皮金黃酥脆」！ △ ...