雨來菇味道

「雨來菇」是滿州當地的一種菌菇，外表有點像黑木耳，柔柔軟軟的，口感的脆度介於菇跟白木耳之間，其料理方式也很簡單，本地的烹調法是加蒜頭快炒，之後用蔥花、麻油配色、 ...

有人知道雨來菇是甚麼嗎??? 我自己是第一次聽到雨來菇這個食物很是好奇便上網查了一下雨來菇是恆春半島居民餐桌上的在地美食早年多在下雨後才現身於 ...

劉威忠說，雨來菇口感Q彈，切碎無論是包水餃或是涼拌都好吃，許多消費者形容口感像吃「飛魚卵」。餐廳業者常用來做涼拌、清炒、炒蛋等，有別於一般藍綠藻 ...

吃起來軟軟脆脆，口感介於黑木耳和海藻之間。近年，拜科技發達所賜，終於可以成功培育出雨來菇，在各大連鎖超市也能買得到，不再受 ...