雨來菇的功效
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延伸文章資訊
- 1你吃過雨來菇嗎?「情人的眼淚」營養價值高,雨後才冒出頭
你應該要知道的食事 ... 雨來菇是一種藍綠藻,又稱地皮菜、草木耳,只有在雨季過後才會冒出頭,因此又稱情人的眼淚。野生雨來菇低熱量,富含高纖維、各種 ...
- 2「情人的眼淚」雨來菇富含蛋白質、維生素人工栽培大加值| 健康
慈濟科技大學副教授耿念慈和助理教授劉威忠的研究團隊研究多年雨來菇,發現其富含修復功效的藻膽蛋白與保濕作用的天然藻膠,有機會開發燒燙傷醫療敷料、 ...
- 3【雨來菇】情人的眼淚,豐富的蛋白質與維生素B12
雨來菇,又被稱作──情人的眼淚。是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單,雨來菇富含鐵、磷、鋅、鈣、維生素、膳食纖維與植物性蛋白,低熱量加上爽脆口感, ...
- 4情人的眼淚!新興食材「雨來菇」吃對了嗎? - 大千綜合醫院
- 5雨來菇六大營養價值
還可以提供維生素、維持酶的活性,具有抗病強身的功效。葉綠素中富含微量元素鐵,是天然的造血原料。 多酚類化合物具有抗氧化、強化血管壁、促進 ...