三文魚皮營養

魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞 ...

讀者福英前天（2020-10-18）在《科學的養生保健》臉書網頁詢問： 「魚皮到底能不能吃」。她有附上兩篇網路文章，一篇是《健康雲》在2018-10-17發表的 ...

魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌 ...

魚皮是健康飲食的重要組成部分。 它是歐米伽3脂肪酸的重要來源，富含蛋白質，低飽和脂肪，富含維生素D和硒等營養物質。