波士頓龍蝦口感

台灣藍龍蝦由於無法養殖，全為野生，所以捕撈成本非常高、產量也不固定，活龍蝦一公斤價格飆到3、4000元是常有的事，而且越大隻越貴。這種藍龍蝦雖沒有螯 ...

商業捕撈品種從外形上看，分爲兩種，分爲有螯（有鉗子）和無螯（沒有鉗子）的龍蝦。有螯的龍蝦，顧名思義，屬於螯龍蝦，無螯的龍蝦是岩龍蝦，也叫刺 ...

美國螯龍蝦就是俗稱的波士頓龍蝦，雖然名字中帶有「龍蝦」二字，但實際上龍蝦單指龍蝦屬的物種，而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬，學名Homarus americanus， ...

由於無法養殖，全為野生，所以捕撈成本非常高、產量也不固定，活龍蝦一公斤價格飆到3、4000元是常有的事，而且越大隻越貴。這種龍蝦雖沒有螯，但由於只能生長在乾淨水域， ...