魚皮膠原蛋白

另外存在於魚皮內側的脂肪，含有大量的不飽和脂肪酸DHA，也就是二十二碳六烯酸與二十碳五烯酸EPA，這兩種營養素都被稱為身體的「超級脂肪」，屬於OMEGA-3 ...

鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，近年医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌 ...

鱼皮营养功效 ... 鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞素—亮 ...

魚皮的製作方法多樣化，使用燒烤的方式可以讓魚皮更美味，患有三高的人士食用魚皮需斟酌食用份量。 延伸閱讀： 【魚油功效】多吃魚油有助預防糖尿病？一文 ...