100%阿拉比卡咖啡豆產品就是不能摻混其他豆種！西雅圖解釋 ...

雖然阿拉比卡、羅布斯塔咖啡生豆能夠從視覺辨別出兩者的差異，但如經過烘豆和研磨後，這種區別變得不明顯，要更進一步確定是否有摻混， ...

阿拉比卡是最常被使用的品種，知名於其高品質的風味與香氣，但同時阿拉比卡咖啡樹的抗病蟲害能力也較差。另一方面，羅布斯塔則有較強抗病蟲害能力，擁有較高 ...

咖啡摻混未被列入稽核重點. 在風味上，即使阿拉比卡和羅布斯塔的生豆外觀有所差異，專家得以分辨得出來。

西雅圖咖啡風波，在咖啡界延燒迅速，「100% 阿拉比卡豆」產品中，竟混了羅布斯塔咖啡豆，並不是羅布斯塔咖啡豆不...