老蔡水煎包| 平價、好吃、份量超夠的水煎包！

老蔡水煎包是一間在雙北擁有多間分店的水煎包店，這裡主要有三種口味，分別為鮮肉包、高麗菜包、韭菜包。

老蔡水煎包的特色就是內餡飽滿、外皮厚實， ... 跳至主要內容 國內旅遊 國內景點 基隆旅遊景點 台北旅遊景點 桃園旅遊景點 新竹旅遊景點 苗栗旅遊景點 台中旅遊景點 南投旅遊景點 彰化旅遊景點 雲林旅遊景點 嘉義旅遊景點 台南旅遊景點 高雄旅遊景點 屏東旅遊景點 宜蘭旅遊景點 花蓮旅遊景點 台東旅遊景點 國內美食 台北美食 桃園美食 新竹美食 苗栗美食 台中美食 南投美食 彰化美食 台南美食 嘉義美食 台南美食 高雄美食 屏東美食 宜蘭美食 花蓮美食 台東美食 國內住宿 台北飯店、民宿、露營區 桃園飯店、民宿、露營區 新竹飯店、民宿、露營區 台中飯店、民宿、露營區 南投飯店、民宿、露營區 台南飯店、民宿、露營區 高雄飯店、民宿、露營區 屏東飯店、民宿、露營區 宜蘭飯店、民宿、露營區 花蓮飯店、民宿、露營區 國外旅遊 亞洲–中國 香港 亞洲–日本 北海道 本州 靜岡縣 京都府–京都 大阪府–大阪 四國 九州 沖繩縣–那霸 沖繩縣–石垣島 亞洲–柬埔寨 亞洲–帛琉 歐洲–捷克 歐洲–義大利 非洲–埃及 旅遊相關資訊 其他旅遊資訊 其他 親子生活 親子用品 我的玩具 資訊相關 旅遊工具箱 KLOOK優惠懶人包 Agoda訂房 訂房、訂車優惠 民航局空域查詢 台灣空拍限制區 Z7II線上說明書 關於我 老蔡水煎包是一間在雙北擁有多間分店的水煎包店，店內的水煎包只有三種口味，鮮肉、高麗蔡、以及韭菜。

到底是什麼原因讓老蔡水煎包可以分店不停的開呢？   Facebook 👉sya的旅遊部落格|Facebook IG👉sya（@sya_tour）|Instagram   . 文章重點整理 擁有多間分店的連鎖水煎包高麗菜包鮮肉包韭菜包 擁有多間分店的連鎖水煎包 老蔡水煎包是一間在雙北擁有多間分店的水煎包店，這裡主要有三種口味，分別為鮮肉包、高麗菜包、韭菜包。

老蔡水煎包的特色就是內餡飽滿、外皮厚實，因此一顆吃起來就相當有飽足感。

而店內的招牌甜辣沾醬也是喜歡辣口味的朋友，不能錯過的配料。

參考網路上的說法，老蔡水煎包的餡料都是由中央廚房供應，然後到各家分店後在分別製作、煎烤。

價格的部份，在店面的話三種口味都是16元，外送平台的話則都為20元。

飲料有豆漿、無糖豆漿、紅茶、奶茶，豆漿紅茶也還不錯。

以這樣的價格與份量在台北來說，算是十分平實的價格定位。

如果懶得出門，部份分店也有與外送平台服務，在家彈指之間就能品嚐到老蔡水煎包的美味。

老蔡水煎包的特色，個人覺得就是： 份量十足｜水煎包大約是7公分左右的方形大小，加上厚實的麵皮，小食量的朋友應該一顆就能有飽足感了！ 價格平實｜以這樣大小的水煎包，再加上在雙北地區，無論是高麗菜、鮮肉、韭菜，一律都是$16元（外送平台$20元），真的算是讓人很舒服的價格！ 口味上與一般夜市的小籠包相比好上一些，是個好吃的水煎包。

#老菜水煎包外皮較為厚實、內餡飽滿，如果是鮮肉包的話，裡頭還有爆漿的湯汁，品嚐的時候千萬要注意！   高麗菜包 老蔡水煎包的外皮較厚，與講究薄皮的上海生煎包不太一樣。

豐富的內餡加上紮實的外皮，讓水煎包有著很不錯的飽足感，以我們家來說，除了爸爸之外，吃個一到兩顆就算份量足夠了。

高麗菜口味的內餡主要是高麗菜與粉絲，是常見的軟硬口感搭配，再加上略帶焦香的底層，一口咬下去有種說不出的滿足。

但因為外層的皮較為厚實，所以高麗菜內餡個人是覺得可以再豐滿些，這樣口味上應該會更為均衡，要不然有點吃滷肉飯，滷肉不夠的感覺。

  鮮肉包 相較於高麗菜包，鮮肉包的外皮、內餡比例更為完美。

一般這類台式的鮮肉水煎包內餡會有兩種，分別是採用絞肉或是以肉丸的形式，老蔡水煎包採用的是肉丸的形式。

且最重要的是鮮肉包內都有著滿滿爆漿的湯汁，吃的時候千萬要注意！ #鮮肉包沾甜辣醬 #鮮肉包中爆漿的湯汁。

第一口咬下鮮肉包時，千萬要注意裡頭的滿滿湯汁！！！   韭菜包 韭菜包的內餡是滿滿韭菜與粉絲，且包覆的相當紮實。

裡頭有種不知道是不是煎過而產生的香氣，韭菜沒有那種許多人會擔心的辛辣口感，再加上Q彈的粉絲參雜其中，這麼大顆只要$16元（外送的話是$20元），在雙北來說，真的是很對得起這個價格了。

如果是不怕韭菜的朋友，建議一定要試試！   老蔡水煎包（漢口店） 地址｜台北市中正區漢口街一段32號（看地圖） 電話｜0223702666 外送點餐｜老蔡水煎包(台北漢口店)菜單       Facebook 👉sya的旅遊部落格|Facebook IG👉sya（@sya_tour）|Instagram 分享此文：TweetTelegramWhatsApp相關文章沙拉達人|平價又份量充足的生菜沙拉外送推薦【花蓮吉安景點】蓮城蓮花園|被稻田圍繞的蓮花池，有免費花茶暢飲，還能餵魚、在清涼水圳中戲水【花蓮民宿】藍色海悅民宿|擁有超大片活動草坪，有兒童遊樂設施且適合團體烤肉慶祝的花蓮濱海民宿【太魯閣】燕子口步道|漫步欣賞世界級的峽谷景色【花蓮戲水景點】三棧溪戲水區（布拉旦風景區）|花蓮免費的消暑戲水景點【花蓮景點】初英親水生態公園|初英親水自行車道的起點【台東池上】日暉國際渡假村|騎自行車到伯朗大道只要兩分鐘的南洋風渡假村全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！【太魯閣】砂卡礑步道|超美的零難度太魯閣峽谷步道，停車不用煩惱 #外送美食 sya SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。

只要有喜歡的目標，還是能有一晚台北墾丁的戰鬥力。

最開心的事情就是找到一個很有故事的景點，然後花個五六天就為了完成一篇文章。

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