【愛的廚房】紅燒旗魚塊。孩子不再吞不下!
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是說最近怎一直都將食材料理成紅燒口味︿( ̄︶ ̄)︿也是因為紅燒、三杯… ... 今天介紹這道[ 紅燒旗魚塊] ... 將切塊的旗魚倒了已熱油鍋中煎煮翻炒一番…
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Dec04Tue201220:36
【愛的廚房】紅燒旗魚塊。
孩子不再吞不下!
(文末有好禮相贈) 這週終於有感覺到冬天的到來~厚衣終於派上用場了 今年冬天來得實在慢! 是說最近怎一直都將食材料理成紅燒口味︿( ̄︶ ̄)︿也是因為紅燒、三杯…都是我自已本身很喜歡的口味~超好下飯的,連湯汁都想拿來淋飯了呢!今天介紹這道[紅燒旗魚塊] 以前整片下去煎的旗魚,女兒總像嚼口香糖般,最後會說她吞不下去 今兒個切成小塊狀,她們倆都給我吞光光 食材---------------------------------------------------------------------------------------------有媽咪說現在旗魚好貴喔~ 小小一片就要上百元,我說…這味實在是太好吃了!隅爾吃吃無妨嘛旗魚切小塊(給寶貝吃就儘量切小塊點,比較好下嚥)、薑切片、蔥切段、蒜拍碎、醬油酌量、醋少許、細砂糖少許、酒、九層塔。
將切塊的旗魚倒了已熱油鍋中煎煮翻炒一番…鍋邊再下蔥、蒜、薑…然後和魚攪和一起後…倒入醬酒、水酌量、加醋、加糖,最後淋上米酒,要起鍋前再丟下九層塔翻炒幾下後起鍋即完成。
九層塔是調味聖品來的,一大包才10元, 我每個禮拜幾乎都會買個一包放冰箱備用著。
有吃過維力雜醬麵嗎?【我的私房菜】維力雜醬麵怎麼煮才好吃!最後一個步驟再丟下幾葉九層塔,包準你讚不絕口喔 在我的飾品社團雙胞胎媽咪*優質平價飾品手錶專賣已玩過好幾次抽獎免費送禮活動了,今天換個地方玩玩~-------------------------------------------------------------------------參加抽獎辦法:請告訴我您是「幾推」「幾讚」,12/7(五)晚間10點,將採用號碼產生器抽獎… 這次的贈品是「氣質婉約多角度折射設計腕錶」一支手錶總長度約18cm。
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