《超美味私房餃子》教你做18種水餃的百搭餡料 - 料理王國
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就算是料理新手,也能輕輕鬆鬆包出美味的餃子。
比起在超市購買的冷凍水餃,自己包的餃子不但乾淨衛生看得見,還可以變化出各種不同的口味。
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《超美味私房餃子》教你做18種水餃的百搭餡料
《超美味私房餃子》教你做18種水餃的百搭餡料
用天然食材的顏色,就能製作出各種不同色系的麵皮,好吃又好看。
餃子的餡料更是變化多端,本書特別蒐羅餃子名店好吃餡料的秘訣,讓讀者在家裡就能做出名店水餃。
餃子方便、快速、美味,是最簡單易學的懶人料理,只要搭配不同餡料、包法和烹調方式
就能變化出各式各樣的好滋味,還能以冷凍的方式保存,隨時都能吃到美味的水餃料理!
就算是料理新手,也能輕輕鬆鬆包出美味的餃子。
比起在超市購買的冷凍水餃,自己包的餃子不但乾淨衛生看得見,還可以變化出各種不同的口味。
此外,吃不完的餃子還可以做成各式各樣的創意料理,怎樣都吃不膩。
除了餃子之外,更特別收錄各種中式點心的做法,簡單易學。
親手做餃子料理,保證可以吃得安心、美味又健康!
運用天然食材的顏色來製作的五彩麵皮,不但看起來漂亮,更吃得到健康,另外還有各式獨特餡料配方大公開,以及各種餃子造型,以簡單明瞭的包法步驟圖呈現,讓您在家也能包出好看又好吃的餃子。
一次包太多餃子,吃不完怎麼辦?除了可以放在冰箱冷凍,想吃的時後隨時就能煮來吃,還可以變成創意餃子料理,絕對給您大大的滿足!
除了餃子之外,還特別介紹燒賣、包子、餡餅等中式點心做法,同樣都是「包起來」的美味,只要變換麵皮及餡料,就能有不一樣的美食享受。
簡單的透過手機或平板掃一下QRCode,就可以看到相關的食譜教學影片,輕輕鬆鬆一秒變大廚。
以下是本書示範18種餃子百搭餡料名稱:
豚香蝦肉餡
鮪魚小黃瓜餡
荸薺豬肉餡
雪裡紅豬肉餡
高麗菜豬肉餡
韭菜豬肉餡
蝦皮絲瓜餡
雞肉冬筍餡
牛肉韭黃餡
三鮮塔香餡
韭菜冬粉豆干餡
玉米起司豬肉餡
鮮鮭芹菜餡
韓式泡菜豬肉餡
素三鮮餡
五色素餡
咖哩豬肉餡
番茄蛋豬肉餡
請用滑鼠上下滑動即可試閱食譜,以下資料僅提供部分內容供個人參考,喜歡的讀者可以購買老師的專業書籍《超美味私房餃子》,才有完整的資訊與清晰的圖片喔!
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