《水餃餡》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
水餃餡料理怎麼做?愛料理精選78篇簡易食譜做法與步驟,有最新的手作水餃(水餃皮+高麗菜內餡)、高麗菜餡料水餃、高麗菜水餃內餡、爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』。
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手作水餃(水餃皮+高麗菜內餡)
Nicole小兔子廚房
水餃還是自己做最好吃啦~😜
本次材料可以做25顆大水餃(2人吃)
如果不想做皮,烹調時間約為60分鐘
食材:絞肉(粗、半肥半瘦為佳)、高麗菜、中筋麵粉、醬油、常溫水、保鮮膜、香油、鹽、擀麵棍、白胡椒、大鍋子煮水餃用、蛋🥚
90分
25讚
高麗菜餡料水餃
愛手作的幼教老師👶🏻
食材:豬絞肉、紅蘿蔔絲、高麗菜碎、鹽巴
10分
7讚
高麗菜水餃內餡
錡食手作Chi’sCookin’
食材:高麗菜、細瘦絞肉、醬油、細肥油、鹽、薑、白胡椒粉、香油、米酒
63讚
爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』
👩🏻🍳K'sFOODLAB
食材:豬絞肉肥瘦3:7、薑末、高麗菜末、鹽巴、韭菜末、蔥花、韓式泡菜、白砂糖、醬油、紹興酒、水、白胡椒粉、香油
45分
211讚
1跟著做
剩食利用-水餃餡水煎包
草莓海豚的鮮滋味
利用包剩的水餃餡來做水煎包
隔天的早餐也有了
食材:水餃餡料、中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽
60分
26讚
韭菜盒子水餃餡利用
晶晶
包水餃時總會遇到水餃餡剩下的情形,一定要動動腦,想辦法把這些餡料消耗掉。
這次剩下的是韭菜餡,那就來烙韭菜盒子吧!
「食物零浪費,...
食材:中筋麵粉、溫水、剩下的水餃餡、鹽、韭菜、冬粉、雞蛋、醬油、黑胡椒粉
30分
74讚
手工高麗菜豬肉水餃餡(全瘦肉)
幸福鈴鐺手作空間~💖
因為身體的狀況不吃肥肉,所以我是用全瘦肉!
以橄欖油代替香油!
口感不差而且又更健康了!
吃了也比較沒負擔!
食材:絞肉(腿肉全瘦肉)、高麗菜、水餃皮、蔥、蒜、薑、白胡椒粉、五香粉、橄欖油、醬油、鹽
130讚
1跟著做
🇺🇸高麗菜鍋貼🥟鍋貼皮+內餡🤗
Macy'sKitchen梅西
完整食譜含熱量營養成分⬇️
https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/08/homem...
食材:中筋麵粉、溫水、絞肉、鹽巴、高麗菜、食用油、薑片、蔥、全蛋、麻油、白胡椒、醬油、雞粉
30分
10讚
奶奶的韭菜水餃餡
Deborah😋
傳統的味道
食材:豬五花絞肉、韭菜、醬油(金蘭豉名)、鹽、味精、麻油(十力芝麻)、水餃皮
45分
230讚
水餃餡煎餅惜物料理
晶晶
包水餃總是會遇到的問題---水餃皮剩下來怎麼辦?
內餡包不完怎麼辦?我也遇到這個問題了。
靈機一動,在剩下來的水餃餡裡加個蛋,拌上...
食材:水餃餡、雞蛋、麵粉、香椿拌醬(自選)
5分
5讚
1跟著做
素食水餃餡
實習料理生
利用麵輪、乾香菇、菜脯等食材取代肉的口感,相較於葷的水餃也別有一番風味喔~
食材:麵輪、乾香菇、菜脯、高麗菜、洋蔥、薑、醬油、鹽、白胡椒粉、太白粉
60分
80讚
自製手工水餃餡
實習料理生
自製的水餃好處就是能自己包自己喜歡的餡,且比較健康喔~
食材:水餃皮、豬絞肉、蔥、高麗菜、薑、南瓜、泡菜、鹽、洋蔥、醬油、糖、酒、水、白胡椒、香油
120分
50讚
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生煎包
三寶媽の阮叨灶咖
包剩的水餃餡兒,成就了17顆生煎包
食材:中筋麵粉、水、包剩的水餃餡、酵母、糖、麵粉、全蛋、油
12讚
玩樂廚房-水餃餡(高麗菜豬肉)
營養筆記本
自製水餃內餡的好處就是可以完全依照自己的喜好來調味🤓🤓🤓
第一款先分享最最最基本的台灣大眾口味,後續再來分享在外地吃到的特殊口味...
食材:豬絞肉(約一盒)、高麗菜(約半顆)、食鹽、鰹魚露、白胡椒粉、米酒(可略)
30分
58讚
🥟水餃篇~水餃內餡(高麗菜)
Mia.Chang❤
因為我們家人口眾多
所以準備了三斤肉配五斤水餃皮
製作大概是300顆左右的量
👉豬絞肉的比例瘦肉:肥肉=7:3
👉水餃的比...
食材:豬絞肉(瘦肉)、豬絞肉肥肉)、高麗菜餡、薑末、鹽、蔥花、糖、香油、紹興酒、醬油、白胡椒粉、水
631讚
2跟著做
基本水餃餡
TigerXue
基本水餃餡,可自己決定加入的蔬菜或肉品(雞絞肉,牛絞肉,豬絞肉)
食材:豬絞肉、高麗菜、醬油、蔥、薑泥、基本醃料、水餃皮、米酒、辣椒醬、麻油、魚露、黑胡椒、白胡椒、鹽
30分
101讚
1跟著做
蒸韭菜絞肉(水餃內餡)
小林太太-主婦的悲慘林生
因為低碳飲食,水餃皮升糖速度太快,但又非常愛吃水餃,所以想說乾脆直接把內餡用蒸的方式。
但菜類不應該放進去一起蒸,下次會再試試把...
食材:絞肉、韭菜、薑末、蔥、蒜末
14讚
高麗菜水餃🥟內餡
岑岑廚藝
水餃🥟可以與小孩一起做,也能方便隨時煮來吃
高麗菜便宜時也能自己動手做看看。
食材:高麗菜、豬肉絞肉粗(腿肉)、老薑、蒜末、蔥、香油、醬油、鹽、中筋麵粉、米酒、水餃皮
260讚
2跟著做
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