[食記] 王氏魚皮給你滿滿的大魚湯、肉燥飯- Food - PTT生活 ...

餐廳名稱：王氏魚皮消費時間：2016年/12月地址：台南市安平區安平路612號 ... 話說店面還不小耶回憶起大學時期，就幾桌客人，轉眼過去，王氏魚皮想吃也要稍微等候些了 ... 熱門文章 看板查詢 看板 Food 標題 [食記]王氏魚皮給你滿滿的大魚湯、肉燥飯 作者 Skylar 時間 WedJan421:55:242017 人氣 推:2 噓:0 留言:2 更多Skylar文章 相同討論串 返回Food看板 首頁 Food [食記]王氏魚皮給你滿滿的大魚湯、肉燥飯 分享給朋友 餐廳名稱：王氏魚皮 消費時間：2016年/12月 地址：台南市安平區安平路612號 電話：06-228809 營業時間：04:00-14:00(平常日)04:00-14:30(假日、農曆過年期間休假) 推薦菜色：肉燥飯、魚皮湯、滷魚肚 【部落格完整圖文版】 https://jasonfang1128.pixnet.net/blog/post/338365118 ------------------------------------------------------------ 大學環島就曾拜訪過『王氏魚皮』如今又來到府城！當然要回味一下當年的回憶那虱目魚 以及那魯肉飯！還有這價格台北根本無法！ 早餐？也行。

因為四點就開門了～而且只賣到下午兩點！一旁還有文章牛肉湯 我們十點多到門口，店面就座無虛席！話說店面還不小耶 回憶起大學時期，就幾桌客人，轉眼過去，王氏魚皮想吃也要稍微等候些了。

附近停車位要稍微找一下，我們剛剛好找到一個公有停車場，還是免費的）多繞一下吧！ 為了美食！？ 滿滿的人潮 不論是本地人還是觀光客 人們吵雜的聲音及伴隨的美食的吸允聲，讓我們更是期待美食的到來 開放式的小廚房 每一位都各司其職的專注於自己的任務 肉燥飯其實也就是滷肉飯！？一碗才＄２０台北最低也要＄２５ 但其他虱目魚當然就比台北便宜許多！ 一個魯魚肚台北大概就要將近一百了。

魚皮、魚肚、魚肉、肉燥飯、荷包蛋、魯豆腐、魯丸 一早就吃這樣！ 肉燥飯＄２０ 油亮的滷汁，香味四溢！來台南就是吃吃吃。

體重先放一邊 肥肉偏多，卻感不出油膩感 而那美妙的膠質卻也在你嘴唇殘留著，在飯後毫不留情地再舔上一圈 很難不讓人再去點上一碗！ 魯蛋＄１０、魯丸＄５、魯豆腐＄５ 瞧這是魯蛋還是鐵蛋？整個很入味～ 半塊油豆腐只要五元耶！咬下的那一刻滷汁在嘴裡噴發。

有點後悔只點上一份 魯丸我想就是魚漿做成的丸子，也是相當夠味 魯魚肚＄８５ 這一大片虱目魚肚只要八十五！ 而且已經都沒有魚刺囉，都已經去刺完畢。

請安心享用。

魚肚是最美的精華，也是女孩們非常需要的膠原蛋白，剎那之間被叮小姐給吃光了。

魚肉湯＄６０ 一碗滿滿的魚肉，很彭湃！ 清甜的虱目魚湯，加了點蒜酥與芹菜的點綴，顯得更完美。

但我想比起魚肉，魚皮魚肚湯更是誘人，我們看下一碗！ 魚皮湯＄６０ 滿滿的魚肚！或許這也是南部人的熱情？超滿的！ 兩人喝一碗都還剛剛好，王氏魚皮都幫忙把魚刺給挑出來了。

還以為會有漏網之魚的魚刺，結果都沒有！ 多吃點皮膚會古溜古溜 總結： 虱目魚控必來踩點！ 肉燥飯滋味也是相當舒服。

要說相似的滷肉飯大概就是台北的今大了。

但要喝虱目魚！還是要來王氏魚皮！ -- 小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Pixnet：https://jasonfang1128.pixnet.net/blog 日本旅遊、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:49.214.225.173 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483538133.A.4C0.html 推fatlee:推這次跨年有去品嘗好吃~01/0422:49 推ccccc123123:真的很好吃01/0611:50 分享給朋友 更多Skylar文章 相同討論串 返回Food看板 近期熱門文章 324 [贈票]【咒】台北特映會搶先看 338 03/1219:30 movie 更多HYRONG文章 79 Fw:[問卦]哀鳳SE的SE是甚麼的縮寫 111 03/1207:42 joke 更多NoPTT文章 96 [情報]萬國Eminent26吋行李箱2969元好市多 129 03/1211:32 Lifeismoney 更多jiern文章 69 [情報]全聯週末靠得住/可樂雪碧纖維買一送 117 03/1200:35 Lifeismoney 更多raclemi文章 68 [帥哥]歷代蝙蝠俠 94 03/1119:13 Beauty 更多HarunaOno文章 66 [正妹]5年前的馬場富美加 79 03/1218:18 Beauty 更多ryanworld文章 61 [新聞]湯姆克魯斯超遺憾想演也搶不到別人拍 102 03/1119:29 movie 更多godofsex文章 65 [正妹]兇 77 03/1212:41 Beauty 更多AmedRosario文章 -51 [新聞]飛行服包不住好身材！超甜內衣女模主持 66 03/1119:12 Beauty 更多hateOnas文章 58 [情報]Goshare$15 62 03/1119:12 Lifeismoney 更多littlechief文章 Food熱門文章 2 [食記]台北大安老漿家24小時不休息中式早餐店 2 03/1122:58 Food 更多AlphaD文章 1 [食記]桃園大溪早午餐初早餐吧！ 2 03/1212:33 Food 更多dong1104文章 1 [食記]台中日月千禧極炙牛排館:坐擁七期夜景 1 03/1117:34 Food 更多goodcutecat文章 1 [食記]許仔豬腳麵線台北大同清甜好吃原汁豬腳 1 03/1121:20 Food 更多Geiwoyujie文章 1 [食記]臭味香新北板橋超人氣麻辣以及炸臭豆腐 1 03/1222:24 Food 更多Geiwoyujie文章 1 [食記]新竹司康控必吃OOTTdessert新開幕 1 03/1200:25 Food 更多erinyun文章 0 [食記]台北LADYM草莓千層伯爵茶千層 0 03/1120:06 Food 更多osakaleo文章 0 [食記]台北鮨成真 0 03/1122:05 Food 更多thudadai文章 0 [食記]台中天堂養生蒙古火鍋難忘的異國風味 0 03/1122:32 Food 更多david6313dj文章 0 [食記]台北雙連稻町家食堂　從心中感到溫暖的日式定食 0 03/1303:53 Food 更多lovepig227文章