海底撈漲價了,餐飲業會集體跟風嗎?|數位時代
文章推薦指數: 80 %
中國餐飲復工後,許多店家紛紛開始調漲價格,有網友認為這是疫情下合理的自救行為,但有些則認為餐廳成本不該由消費者來承擔。
鈦媒體致力於打造最專業的商業與科技領域資訊原創平台,挖掘創新背後潛在的商業價值與未來趨勢;支持創業與投融資服務。
編按:隨著中國餐飲企業復工,不少餐廳將漲價視為輸血手段。
在社交媒體上,不少用戶紛紛吐槽在海底撈、西北莜麵村等餐飲企業在恢復堂食後漲價了。
一位北京的食客在微博曬出菜單,「人均220+(約新台幣937元),毛血旺半份從16元(約新台幣68元)漲到23元(約新台幣
延伸文章資訊
- 1海底撈漲價了,餐飲業會集體跟風嗎?|數位時代
中國餐飲復工後,許多店家紛紛開始調漲價格,有網友認為這是疫情下合理的自救行為,但有些則認為餐廳成本不該由消費者來承擔。
- 2讓顧客一直滿滿的-教你如何拿捏好漲價的分寸- myMKC知識 ...
餐飲業者必需先思考為何要漲價?漲價後能夠提高利潤嗎?倘若不漲價就會關門大吉,那業者是否應該好好了解如何漲價的方法,才能讓餐廳繼續 ...
- 3復工後不降價搶客,反而宣布調漲!海底撈為何在疫情後「報復 ...
疫情之下,餐飲業對外宣布漲價時幾乎都用了一個理由——原料價格上漲。 喜茶在回應漲價一事時明確表示,「由於部分原材料成本上升,自2月起 ...
- 4餐廳如何漲價才不讓顧客反感? - 每日頭條
漲價是餐廳提高客單價和營收最直接的方式,但大多數餐廳並不敢隨意漲價,生怕將顧客「趕跑」了。那麼餐廳該採取何種策略,才能讓顧客 ...
- 5如何科學漲價?海底撈、星巴克們告訴餐飲人一個“萬能公式 ...
看著節節攀高的房租、工資,不少餐飲老闆陷入焦慮,吃飯也不香了,睡覺也不沉了,一口氣也爬不了五樓了——要漲價嗎?漲了,客戶流失怎麼辦?不漲,自己虧 ...