冬粉久煮不爛修飾澱粉只發胖零營養-健康醫療網-良醫健康網

冬季最適合吃紅豆了，喝一碗紅豆，甜在心，暖在胃，但是唯一的不足就是熬制需要很長的時間，真的是好不誇張的說，鍋都快煮爛了，可堅強的紅豆還沒熟，那麼 ...

平原君曰：「使文能取勝，則善矣。文不能取勝，則歃血於華屋之下，必得定從而還。士不外索，取於食客門下足矣。」 ...

（健康醫療網／記者許碩穎報導）寬冬粉煮了三十分鐘竟然還不爛？有學者指出，應是添加了修飾澱粉所致。到底什麼是修飾澱粉？吃了對身體有 ...

牛排是許多人愛吃的美食之一，尤其台式牛排還配上蛋、麵、蔬菜等配料，更是讓人覺得相當豐富，而夜市也可見許多台式牛排的攤位，一名女 ...

蓮子很難煮的原因有很多，大部分都是因為蓮子較硬，表皮有一層角質，並隨著存放的時間長期存放而日益變厚，所以不容易煮爛。另外，可能還和 ...