魚頭熱量會胖嗎魚頭裏面軟軟的是脂肪嗎 - 養生百科館

魚頭本身的熱量並不高，而且含有較高的蛋白質，但是做成剁椒魚頭之後，會在裏面加入一些額外的油、糖等調味料，所以熱量和脂肪含量都會有所上升，每100克 ... 熱門搜索： 疾病預防 飲食指南 生活常識 首頁 養生天地 運動養生養生日曆穴位養生母嬰保健疾病預防減肥瘦身養生小妙招中醫養生 飲食顧問 飲食指南生活常識生活禁忌食材小偏方 養生新聞 今日頭條常見疾病醫界要聞健康科普醫療資訊曝光臺 身心保健 兩性健康男性健康女性健康心理健康兩性保健 節氣養生 立春養生雨水養生驚蟄養生春分養生清明養生穀雨養生立夏養生小滿養生芒種養生夏至養生小暑養生大暑養生立秋養生處暑養生白露養生秋分養生寒露養生霜降養生立冬養生小雪養生大雪養生冬至養生小寒養生大寒養生秋季養生三伏天養生 肌膚護理 首頁 > 飲食顧問 > 飲食指南>魚頭熱量會胖嗎魚頭裏面軟軟的是脂肪嗎 魚頭熱量會胖嗎魚頭裏面軟軟的是脂肪嗎 發佈時間：2020-08-18   來源：養生百科館   閱讀:1.88W次 小中大 字號： 用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看 手機查看 很多人都知道魚肉的蛋白質含量高、熱量低，適合在減肥期間食用，而魚頭的營養也很豐富，那魚頭的熱量高嗎，吃了會不會胖？魚頭熱量會胖嗎魚肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，在減肥期間魚類都是比較適合食用的肉類，而魚頭的主要成分爲魚肉，適量吃一般來說是不容易胖的。

但是長不長胖主要還是看總體熱量的攝入和消耗，如果在總體熱量攝入已經達標的情況下再吃魚頭的話，那麼多餘的熱量就會在體內轉化爲脂肪堆積起來，長期下來就會有發胖的可能性。

所以減肥最主要的還是在控制熱量攝入的前提下保證高蛋白、低脂肪、低鹽低糖的飲食方式，以及充足的睡眠時間和每天適量的運動。

魚頭裏面軟軟的是脂肪嗎含有一定的脂肪。

魚頭裏面軟軟的一層一層的白色組織是魚鰓的軟組織，而軟組織下面呈現透明膠狀的物質爲膠原蛋白。

魚頭裏面含有微量的脂肪，但是魚頭內的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸，而且含有豐富的卵磷脂，適量攝入能夠降低血液中的膽固醇含量，對於大腦和身體的發育都有一定的好處，即使是在減肥期間也是可以適量攝入的。

剁椒魚頭會胖嗎魚頭本身的熱量並不高，而且含有較高的蛋白質，但是做成剁椒魚頭之後，會在裏面加入一些額外的油、糖等調味料，所以熱量和脂肪含量都會有所上升，每100克爲127大卡左右，脂肪爲3.8克。

可以看出即使是做成剁椒魚頭後熱量還是比較低的，在減肥期間是可以適量食用的，但在製作過程中要控制好油量的使用，而且任何食物吃多了都會胖，適量食用即可。

減肥怎麼吃魚頭建議清蒸。

對於營養豐富的魚頭來說，清蒸不僅能保留住魚頭大部分的營養，而且因爲清蒸不會使用過多的調味料，所以熱量也是比較低的，而其它的烹飪方式相對來說熱量會比較高，營養流失也比較多，對於處於減肥期間來說，建議清蒸魚頭。

但是由於現在的水域污染比較嚴重，魚頭中可能聚集了較多的重金屬物質，建議最好還是少吃魚頭，可以多吃一些魚肉。

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