手工水餃by Tommy's 烘焙 - 愛料理

教你包出皮Q餡兒滿的水餃！ 在家手工新鮮包家人吃的滿足又開心現在練習到新年就能包給親戚朋友們看長面子啦！ 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

手工水餃 Tommy's烘焙 153 食譜 850 粉絲 追蹤 23說讚 跟著做 2留言 讚 收藏 描述 教你包出皮Q餡兒滿的水餃！ 在家手工新鮮包 家人吃的滿足又開心 現在練習到新年就能包給親戚朋友們看 長面子啦！ https://www.youtube.com/watch?v=F-Jr_ihZ7_0 FB粉絲團 ►►https://www.facebook.com/tommysbaking... 官網 ►►https://www.tommysbaking.com/ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP限定功能 VIP獨享 食材 水餃皮 中筋麵粉 200g 鹽 3g 溫水 107g 肉餡 豬絞肉 400g 高麗菜 300g 醬油 13g 米酒 7g 鹽 3g 白胡椒 17g 蒜末 20g 步驟 將中筋麵粉300克倒入容器中，再加入鹽水(鹽5克+溫水160克)，使用刮刀攪拌成糰後，再用手揉成光滑麵糰狀鬆弛約15分鐘。

將麵糰平均分三等份並搓成長條狀，每條麵糰再切成10等份成圓柱狀麵糰。

取一圓柱狀麵糰擀平成適當大小(約6公分)，包入適量的豬肉高麗菜餡(約20克)，水餃皮對折捏緊即可。

小撇步 調製水餃內餡：豬絞肉600g、蒜末30g、醬油20g、鹽5g、米酒10g、白胡椒25g，用手充分抓拌均勻並有黏性後，再加入高麗菜300g拌勻備用。

5,141瀏覽 2021/07/22發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 Tommy's烘焙 153 食譜 850 粉絲 Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。

Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。

Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

Tommy's官網:http://www.tommysbaking.com/ Pchome商場:https://24h.pchome.com.tw/store/DBBY3O MOMO商場:https://www.momoshop.com.tw/search/se 繼續閱讀 也可以試試看 超美味手工水餃 皮薄餡多手工水餃 豬肉韭菜水餃鮮香的秘訣 相關搜尋 麵糰 水餃 中筋麵粉 溫水 高麗菜 水餃皮 白胡椒 跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片 one-meter微電腦氣炸烤箱 高效熱循環20L容量全可拆洗 日本Toffy單片熱壓三明治機 自製熱壓吐司操作簡單直立收納 猜你可能會喜歡 留言 共2則 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言簡小婷檢舉請問胡椒的比例對嗎？ayearago庭(灬º‿º灬)♡檢舉食材和步驟說的不一樣餒ayearago 網友都在看 大家都在查 蛋糕 三杯杏鮑菇 薑母鴨 臭臭鍋 餅乾 巫婆手指餅乾 吐司 磅蛋糕 松阪豬 豬肝湯 娃娃菜 起司鍋 包子 早餐 南瓜饅頭 白蘿蔔 地瓜球 麻油 回鍋肉 高麗菜 山藥排骨湯 螃蟹 四季豆 苦瓜排骨湯 雞湯 鮮奶油 芥菜 酸菜白肉鍋 螞蟻上樹 藥燉排骨 家常菜 鱸魚湯 三杯雞 白菜 紅蘿蔔 麵疙撘 芋頭 萬聖節餅乾 氣炸鍋 生菜沙拉 吻仔魚 綠花椰菜 雞胸肉 羊肉爐 泡菜煎餅 電鍋 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 今日話題 更多 彩椒蝦仁 貓糧·貓娘 巧克力可可生吐司-法芙娜可可粉 UltraPocky 涼拌皮蛋 阿肌師廚房 泰式烤牛肉 阿欣師廚房 糖醋排骨 GenaWu 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦