師傅神手路秒脫魚皮曝私房菜肝醬油 - 奇摩新聞

影音編輯／蕭名君日前粉專「劉阿修釣魚趣」分享近來超夯的漁獲「剝皮魚」。

由郭師傅帶著鏡頭一步步，從殺魚、處理內臟開始記錄整個過程；其中第一步驟 ... 閱讀全文0三立新聞網2020年12月17日上午8:05·2分鐘(閱讀時間)影音編輯／蕭名君日前粉專「劉阿修釣魚趣」分享近來超夯的漁獲「剝皮魚」。

由郭師傅帶著鏡頭一步步，從殺魚、處理內臟開始記錄整個過程；其中第一步驟的「剝皮」超吸睛，只要從魚身兩側就能輕鬆把皮剝下，搭配郭師傅熟練的手法，讓網友看了不禁直呼「好療癒」。

處理剝皮魚時，只要從魚身兩側就能輕鬆把皮剝下，過程超療癒。

（圖／劉阿修授權）處理剝皮魚時，只要從魚身兩側就能輕鬆把皮剝下，過程超療癒。

（圖／劉阿修授權）而剝皮魚的特色除了牠的魚皮容易剝下之外，還包括牠最常被料理的部位「魚肝」。

郭師傅透露，在將魚肝取出後要先用鹽抹過醃製，最好是能放上一天其口感才會是最佳的；對此郭師傅只取下一小部份魚肝，現場製作別有風味的「肝醬油」給工作人員們品嚐。

郭師傅強調製作肝醬油的兩個重點，分別是使用魚肝的外肝最邊緣部分，並用刀背切碎魚肝。

（圖／劉阿修授權）郭師傅強調製作肝醬油的兩個重點，分別是使用魚肝的外肝最邊緣部分，並用刀背切碎魚肝。

（圖／劉阿修授權）郭師傅強調製作肝醬油的兩個重點，包括取用魚肝的外肝最邊緣部分，以及切碎魚肝時要使用刀背才不會耗損刀具，或是讓不乾淨的東西混入；切碎魚肝後再加入一小塊昆布、一些醬油，並攪拌至均勻即可。

肝醬油完成後，現場眾人用郭師傅親手炙燒的鮮蝦做搭配，主持人阿修直呼「甜」，讓人隔著螢幕都垂涎三尺。

x️訂閱追蹤「劉阿修」：https://reurl.cc/Y6xgnO肝醬油完成後，搭配郭師傅親手炙燒的鮮蝦，讓人隔著螢幕都垂涎三尺。

（圖／劉阿修授權）肝醬油完成後，搭配郭師傅親手炙燒的鮮蝦，讓人隔著螢幕都垂涎三尺。

（圖／劉阿修授權）更多三立新聞網報導影／10分鐘DIY安裝指紋鎖達人手把手實用教學網心動影／牙矯正美白3階段全紀錄齒神經被刷出網崩潰：牙好癢影／兒出櫃惹媽火大遭賞巴掌聽到1號0號原地嚇傻秒當機哈士奇化身鬧鐘塞奶叫起床熟睡爸敷衍摸摸二哈爆氣重壓鉅亨網·15小時前〈俄烏衝突〉葉倫：美國與盟國考慮對俄羅斯實施進一步制裁美國財務部長葉倫(JanetYellen)週四(10日)表示，美國及其盟國正在考慮對俄國實施進一步制裁，儘管現有制裁對俄國經濟已造成巨大打擊。

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鉅亨網·3小時前希華去年獲利大增1.5倍EPS2.54元擬配1.5元現金石英元件廠希華晶體(2484-TW)今(11)日公布2021年財報，全年稅後純益4..06億元，年增1.5倍，每股純益達2.54元，董事會決議配發每股1.5元現金股利，以今天希華收盤價現金殖利率約4.75%。

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過去一年對MaiCoin與MAX來說是很重要的一個突破，除了達成合法合規之重大里程碑之外，雙平台總用戶數亦突破80萬人，為了提供用戶更好的資產調動靈活性以及多元投資的選擇，MAX推出全台唯一的「閒置虛擬資產領收益」功能、MaiCoin攜手7-11與萊爾富，提供「超商輕鬆快速購買虛擬資產」、雙平台亦提供期間限定的「MaiDefi一站式DeFi投資平台」等。

MaiCoin與MAX平台將會持續精進平台服務，並且與用戶一起接軌元宇宙，為了歡慶雙平台週年，同步推出系列慶祝活動包含「天天簽到天天抽」、「新戶註冊拿加密貨幣」、「老用戶感恩回饋」，參加之新舊用戶有機會可獲得空投或兌換USDT與MAXT，以及與執行長劉世偉共度午餐之機會。

此外，今年的週年慶活動，搭上近期的鉅亨網·1天前〈俄烏衝突〉Volkswagen執行長：若演變為長期戰爭造成的經濟損失將比疫情更嚴重福斯汽車(Volkswagen)(大眾汽車)執行長HerbertDiess周四(10日)警告，烏克蘭與俄羅斯一旦淪入長期戰爭，造成的經濟損失可能比疫情更嚴重。

陳唯泰·9小時前這25檔不只高殖利率而且大股東默默在加碼本週中正社大的課程已經開學了，對於這麼多同學們在台股大跌之際，還不中斷學習，內心感到十分安慰。

EBC東森財經新聞·7小時前俄烏戰爭股市狂瀉他1週賠光多年獲利：每到9點就害怕近來停滯性通膨、烏俄戰爭等議題持續影響金融市場，各國股市震盪也頗為劇烈，不少民眾心情也與股價上下起伏。

有一名網友也在PTT發文，「持股大跌損益由正翻負，過去幾年從市場賺的錢全部賠回去，導致一整個禮拜無心上班，工作出錯被老闆罵，後來趁著反彈把持股出清，才終於鬆一口氣」。

而原PO也因此好奇，是否玩股票嚴重影響身心時，應該要把持股出清，又網友都如何調適？Reactions2中央社·9小時前【公告】盛餘董事會決議盈餘分派發放現金股利日期：2022年03月11日公司名稱：盛餘(2029)主旨：盛餘董事會決議盈餘分派發放現金股利發言人：許清俊說明：1.董事會決議日期：111/03/112.股利所屬年(季)度：110年年度3.股利所屬期間：110/01/01至110/12/314.股東配發內容：(1)盈餘分配之現金股利(元/股)：2.55000000(2)法定盈餘公積發放之現金(元/股)：0(3)資本公積發放之現金(元/股)：0(4)股東配發之現金(股利)總金額(元)：819,009,000(5)盈餘轉增資配股(元/股)：0(6)法定盈餘公積轉增資配股(元/股)：0(7)資本公積轉增資配股(元/股)：0(8)股東配股總股數(股)：05.其他應敘明事項：無6.普通股每股面額欄位：新台幣10.0000元EBC東森新聞·12小時前俄祭反制裁！59外企恐遭「收歸國有」蘋果、豐田、麥當勞入列俄國向烏克蘭開戰至今，約有300家的跨國企業響應國際制裁，紛紛宣布暫停在俄業務甚至退出市場。

對此，俄羅斯政府再度擬定反擊措施，根據流出的最新消息，俄國打算將撤出市場的企業資產收歸Reactions26今周刊·2天前當年押寶宏捷科、智邦，讓他35歲累積千萬資產！今年卻看錯聯電大賠，前手機工程師的最大教訓「是這個」從趨勢基本面選股，技術分析找買賣點，陳重仰認為，只要挑對個股，掌握大賺小賠的操作紀律，平凡人也能成為台股常勝軍，邁向財富自由之路。

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長榮集團創辦人、總裁張榮發唯一的女兒張淑華，原本也持股長榮國際股權18%，2015年她過世後，女婿鄭深池將其18%股權全捐贈予張榮發（文教）基金會，張國煒也捐贈其持有的10.Reactions6EBC東森新聞·13小時前想履約也不行！禁運生效俄油碰壁77艘油輪陷海上漂流俄羅斯入侵烏克蘭後，擾亂了大宗商品市場，國際油價、糧食價格一路飆漲，國際油價甚至一度飆至每桶130美元，不過在阿拉伯聯合大公國（阿聯）呼籲石油輸出國組織與夥伴國（OPEC+）加快Yahoo奇摩股市·10小時前【Hot台股】台積電遭殺網嗨翻「還不買爆」　專家：趁升息前快布局！「我的GG....硬不起來QQ」、「GG怎被狂殺」台積電今天又被外資出清，PTT網友討論兩樣情，一半怕爆一半興奮....Reactions14商業周刊影音·14小時前中國苦日子來了｜兩會關鍵報告》兩大現場看它富轉窮的3大轉折今（2022）年中國二十大，將定調未來中國5年發展地圖。

而在最重要的二十大前夕，習近平宣布全國脫貧大業成功；但，人民迎來的不是大富大貴的生活，而是一個巨變的中國：保不住5%經濟成長、世界工廠變「世界養老院」、小企業倒閉、巨企被共同富裕、年輕人生不起小孩、找不到工作⋯當中國「變慢、變老又變窮」，對全球產業經濟將帶來哪些影響？台商恐成下個「拔毛」對象？為何它經濟好不了，將是台灣最大風險？更多中國趨勢觀察請見《商業周刊》1791期Reactions3今周刊·11小時前40歲靠「0050存股術」，65歲存出3千萬退休金：月領10萬生活費，直到100歲都花不完如果想在65歲退休年齡時累積到3,000萬元的退休金，從40歲開始只有25年的時間，是否可行？Reactions2中央社·4小時前2021年獲利創新高富邦金：股利適度反映去年營運（中央社記者謝方?台北2022年3月11日電）富邦金(2881)2021年稅後賺新台幣1446億元，創史上新高紀錄。

富邦金今天舉行法說會，總經理韓蔚廷未鬆口股利配發規劃，不過他指出，去年獲利比較好，股利政策會適度反映營運情形。

富邦金今天舉行2021年法說會，公布富邦金全年稅後淨利達1446億元，年增60.1%，累計每股盈餘（EPS）達12.49元，續居金控每股獲利王。

另去年底富邦金淨值近9500億元、普通股每股淨值達72.32元、總資產近10.5兆元，皆創歷史新高。

富邦金旗下富邦人壽2021年稅後淨利首度衝破千億元水準，達1023億元，年增68.8%，去年底富邦人壽淨值達5991億元；初年度保費、續年度保費及初年度等價保費均居業界第2。

富邦金去年獲利創下歷史新高，法人聚焦今年股利政策，韓蔚廷表示，目前內部還在進行作業規劃中，不過去年度獲利比較好，股利政策會適度反映去年營運情形。

富邦金去年配發3元現金股利及1元股票股利，有法人關注今年富邦金是否會再配股，韓蔚廷說，現金股利和股票股利每次都是評估的選項，但現階段股利政策還沒拍板定案，等規劃確定、經董事會通過以後，會再對外報告。

韓蔚廷在法說會Reactions1財訊快報·7小時前進入高油價時期，台塑四寶配息全數出爐，高殖利率成護身符【財訊快報／記者巫彩蓮報導】俄烏戰事，全球股市震盪，高殖利股成為市場資金避風港，而台塑四寶向來為市場高殖利率指標族群，南亞(1303)於今(11)日公布去年去年每股股息配發7.5元，相對於去年每股稅後盈餘10.25元，盈餘配發率達73%，以今日89.8元收盤價計算，股息殖利率達8.3%，國際油價已漲破100美元，上游台塑化(6505)將是優先受惠者，而台塑(1301)主要產品PVC、PE/EVA等產品需求佳，報價亦轉嫁成本並穩住利差，將是今年台塑四寶除息行情要角。

去年第一季美國德州因暴風雪停工，全球石化供應鏈一陣亂流，第二季石化報價呈現大漲格局，而中國大陸在9月底宣布「能耗雙控」，相關石化產品產能受限下，造就石化景氣「上瘦下肥」一年！台塑四寶當中台塑、南亞兩檔去年每股稅後盈餘11.21元、10.25元，均創下歷年新高，而股息的配發也沒讓市場失望，台塑配息8.2元、南亞7.5元，盈餘配發率都有應有水準；至於兩檔上游個股台塑化、台化(1326)每股稅後盈餘分別為5.19元、6.56元，每股配發3.8元、4.8元股息，以今日收盤價來看，兩者股息殖利率約4%、6%。

OPEC+(石油輸出國萬寶週刊·11小時前散裝輪大漲還有漏網之魚？萬寶投顧王榮旭表示，俄烏和談露出曙光，市場緊張情緒紓緩，全球股市反彈，台股大盤也重新收復年線，估計V型反轉機會不大，比較可能是在年線附近震盪打底，等待國際變數釐清，外資也沒有大幅由賣轉買，今天僅小幅買回19億。

EBC東森新聞·14小時前別想甩鍋通膨過失！普丁：西方國家將被制裁反噬俄羅斯侵略烏克蘭引發國際嚴厲制裁，大量跨國企業響應退出，連高盛、摩根大通等投資銀行也宣布撤離，對俄國經濟衝造成巨量衝擊。

但俄羅斯總統普丁似乎不打算示弱，美國務卿曾透露，普丁拒絕所Reactions9財訊快報·7小時前聯電股息挹注，矽統終結連五年虧損，擬配股利1.8元，今年本業穩健成長【財訊快報／記者李純君報導】老字號IC設計業者矽統(2363)，去年在聯電(2303)股息挹注，加上本業表現漸入佳境等帶動下，終結連續五年虧損，繳出每股淨利0.29元成績單，而公司董事會決議配發1.8元股利，包含0.8元現金股利及1元股票股利；展望今年，在車用、工控市場擴大，帶動矽統觸控晶片銷售成長，矽統今年本業表現有望更好。

矽統去年營收2.52億元，年增57.53%，營業淨損3.55億元，年減20.5%，繳出歸屬母公司淨利1.98億元，每股淨利0.29元的成績單，而矽統董事會通過每股配發1.8元股利，包括0.8元現金股利及1元股票股利，若以矽統10日收盤價22.55元計算，現金殖利率3.54%。

就矽統本身的營運展望部分，該公司去年在觸控晶片與微機電麥克風銷售量明顯拉升，且矽統的觸控晶片打入智慧工廠領域，非觸控端產線，也獲得智慧音箱及智慧會議系統採用，展望今年，在晶圓代工產能供應增加下，矽統相關晶片銷售可持續拉升，讓今年本業營運表現穩定成長。

今日新聞NOWnews·2小時前富邦金獲利新高　總座談股利政策富邦金控今（11）日召開法說會，公布去(2021)年光股票類實現獲利資本利得高達874億元、債券資本利得315億元，股債合計大賺1189億元，全年金控稅後淨利1445.59億元，年成長60.1%，每股...Reactions2時報資訊·6小時前《其他股》統一實跨入電動車領域？羅智先這麼說【時報記者郭鴻慧台北報導】統一集團下午舉行聯合法說會，統一實(9907)到底會不會跨入電動車領域，董事長羅智先回答，大家都誤會了，公司並沒有要跨入電動車領域，而是將來可能有機會和電動車廠商可能在部分零件材料方面需要馬口鐵等需求方面做生意。

2021年統一(1216)轉投資中，統一實2021年表現最為突出，受惠飲料包裝業務及鐵產品營收及毛利均成長，2021年淨利18.52億元較去年同期增加9.31億元，成長101%。

羅智先指出，統一實只有兩部分，第一個是飲料業務，這方面的發展超過預期，公司在飲料代工龍頭地位已非常確定，因為有好客戶、好設備和好的技術水準，預期未來不太會有什麼業務問題。

第二個是有關於鐵的問題，這兩年調整比較有能力開發一些和下游客戶有關係的情形，業務越來越穩定，要面對的挑戰是下游客戶是否能挑到好客戶，以去年的情形來看，調整的很不錯，獲利有好的翻轉，現在的轉型挺待合期待。

羅智先進一步指出，統一實並沒有要進入電動車的領域，目標是希望能做到電動車廠商的生意，例如池的包膜所使用的馬口鐵，亦或是某些零件材料，統一實可以供應，並不是外界所說直接跨入電動車的領域。

時報資訊·13小時前《熱門族群》派利不同調裕融登天價、裕隆小落寞【時報記者葉時安台北報導】裕隆(2201)、裕融(9941)公布去年財報、派利，裕隆去年獲利改寫近16年新高，但開發電動車等留銀彈，配息低於遜過往水準；裕融獲利、EPS、派利齊寫歷史新高紀錄，擬每股派利7.2元，今年營運目標挑戰雙位數成長。

周五股價不同調，裕融盤中221.5元締造歷史新高價，母公司裕隆則跌近2%，5日線岌岌可危。

裕隆董事會通過民國110年度合併財務報告，營業收入780.47億元，營業毛利234.23億元，營業利益71.35億元，創歷史新高紀錄，稅前淨利96.97億元，本期淨利77.42億元，歸屬於母公司業主淨利47.15億元，基本每股盈餘4.82元，獲利改寫近16年新高。

公司董事會決議股利分派，110年度盈餘分配之現金股利1元，配息率20.74%遜過往水準，裕隆解釋，主要為保留資金，支應包括新店裕隆城、鴻華先進電動車開發所需資金。

除息交易日8月25日，最後過戶日8月26日，停止過戶期間8月27日至8月31日，除息基準日8月31日，並於6月17日召開股東會，地點位於新北市新店區中興路三段三號圓頂劇場。

以周四收盤價40.30元計算，現金殖利率2.48%。

裕融民國110年中央社·5小時前南亞去年每股賺10.25元將配息7.5元（中央社記者韓婷婷台北2022年3月11日電）台塑四寶股利陸續出爐，南亞(1303)今天董事會通過去年每股盈餘（EPS）10.25元，將配發現金股利7.5元，以今天收盤價89.8元計算，殖利率8.35%；並將於6月10日舉行股東會。

南亞2021年營收新台幣4116.7億元，年增50.6%，稅後盈餘812.95億元，EPS為10.25元，相較前一年度的3.24元，大幅成長216.21%。

南亞今天董事會也通過購地及擴產投資案，將斥資56.4億元申購彰濱工業區崙尾西一區三期產業用地臨1至臨4地號共4筆土地，平均每坪單價約3.39萬元，主要目的為擴產需求。

南亞表示，鑒於血液全面減除白血球為未來趨勢，且目前我國血袋並無自製能力，產品全仰賴國外進口，董事會今天也通過斥資9.5億元，於樹林廠區擴建「減白過濾血袋」生產設備。

中央社·3小時前【公告】技嘉董事會決議召開民國111年股東常會日期：2022年03月11日公司名稱：技嘉(2376)主旨：技嘉董事會決議召開民國111年股東常會發言人：楊蘭台說明：1.董事會決議日期:111/03/112.股東會召開日期:111/06/143.股東會召開地點:桃園市中壢區民權路398號(古華花園飯店)4.股東會召開方式(實體股東會/視訊輔助股東會/視訊股東會，請擇一輸入):實體股東會5.召集事由一、報告事項:1.民國110年度營業報告2.審計委員會審查民國110年度決算表冊報告3.民國110年度員工及董事酬勞分派情形報告4.民國110年度盈餘分派現金股利情形報告(有關盈餘分派之內容本公司將於股東常會四十日前另行公告)5.本公司庫藏股執行情形報告6.其他報告事項6.召集事由二、承認事項:1.民國110年度營業報告書及各項財務報表案2.民國110年度盈餘分派案7.召集事由三、討論事項:1.本公司網通相關營業分割案2.修訂本公司「公司章程」案3.修訂本公司「取得或處分資產作業及處理程序」案4.修訂本公司「股東會議事規則」案8.召集事由四、選舉事項:無9.召集事由五、其他議案:無10.召集事由六、臨時動議:無11.停止過戶起始日期:更多文章1.他翻出23年前薪資袋！「時薪90」眾人嘆：當年好幸福2.崑大公廣系培育人才與電競品牌合作打響知名度3.經紅線檯通關之入境旅客　欲更正申報海關受理4.美監管機構再點名中概股面臨全面退市風險5.短期資金何時重返台股？法人：看3／16FOMC會後聲明「偏鷹或偏鴿」