水煎包~依據孟老師的中式麵食食譜 - Sweeet! - 痞客邦

上禮拜用Sharp炸日式豬排剩下不少高麗菜, 用Food Processor切細切碎, 按照孟老師食譜準備做水煎包當晚餐. 從下午四點就開始拌內餡, 切高麗菜, ... Sweeet! 跳到主文 生活誌 部落格全站分類：心情日記 相簿 部落格 留言 名片 Mar30Mon200922:15 水煎包~依據孟老師的中式麵食食譜 上禮拜用Sharp炸日式豬排剩下不少高麗菜,用FoodProcessor切細切碎,按照孟老師食譜準備做水煎包當晚餐.從下午四點就開始拌內餡,切高麗菜,中間還有準備一個簡單的湯和青菜,簡某人六點半到家,我才剛包好10顆,還要等10分鐘後才開始煎,為什麼我動作這麼慢哩?如果沒有食物處理機的話,手切要切到幾點?食譜是10顆的份量,用11吋寶迪煎,再怎麼塞只能放8顆,結果還得用第二鍋煎剩下的兩顆,其實我們倆個都喜歡吃小顆一點的,乾脆下回分割成14顆,7顆7顆平均分兩鍋來煎好了.從四點站到六點半還沒得吃飯,手忙腳亂,芝麻亂撒一通,我覺得該去買一個專門撒芝麻鹽巴的小罐子,才能撒的均勻,又想花錢就是了.底部有恰恰,裡面有湯汁,簡某人也說好吃,應該不是聽我說站了兩個多小時的安慰講吧?結果我站了2-3個小時,他15分鐘吃飽解決.說真的,比我們在米國一些上海菜館吃過的生煎包還好吃喔!餐廳大概都是做好冷凍,有客人點才去煎吧?還是新鮮現做的好吃.這回包餡也是第一回嘗試肉和蔬菜分開包,以前包水餃和包子都是肉和蔬菜混在一起後再包進去,高麗菜我沒有撒鹽擠水,分開包第一個不太熟,之後就沒什麼問題,分開包還可以很明顯吃到脆脆的菜呢!上禮拜簡某人問我高雄熱河街在哪?問這個笨問題,我那會知道?原來他看了udn一篇報導,哇哇叫回台灣要去高雄吃上海生煎湯包.是嗎?醉翁之意不在酒吧?   全站熱搜 創作者介紹 sweeet Sweeet! sweeet發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：Kneader+SharpAX-2000+National上一篇：製麵機配件~TrenetteAttachmentforMarcatoAtlas150 下一篇：日本電器降壓器(JapaneseVoltageTransformer) ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 十月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           文章分類 Soap(23)保養,彩妝(51)購物(105)旅遊,美食(62)Kneader+SharpAX-2000+National(63)芽菜DIY(4)其他(39)MyHome&Garden(4) 最新文章 文章搜尋 熱門文章 最新留言 新聞交換(RSS) 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗