新思惟文化沙龍 謝宜澂談製醬人思維與傳統醬油的華麗變身

雖以飛雀餐桌為名，賣的卻是一段結合歷史、文化和食材的旅程。《天下》記者11月初到雲林，早上10點先在西螺延平老街參加導覽，12點到御鼎興 ...

「一瓶醬油，一輩子的情分」，御鼎興純手工柴燒黑豆醬油「老品牌，新出發」。西螺在地超過一甲子的老品牌以新的包裝、新的概念重新出發。 “A bottle of soy sauce, ...

御鼎興的訪問片段， 將在這週六05/28晚間20:00在電視GTV28頻道，千萬別錯過囉！ 詳情也可關注的 ...

西螺小農l農夫體驗】／【飛雀餐桌醬油蔬食午宴】／【御鼎興手工黑豆醬油導覽】／【唯果粒天然水果冰棒 ... 09:30 台中接駁點：阿秋大肥鵝餐廳（台中市黎明路三段13號）

《天下》記者11月初到雲林，早上10點先在西螺延平老街參加導覽，12點到御鼎興用餐，參觀工廠、了解柴燒醬油製程，途經放置醬缸的後院，釀造香氣不時撲鼻。