【從產地到餐桌雲林2日】美味.尋味.孤味~大地廚房之旅

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西螺小農l農夫體驗】/【飛雀餐桌醬油蔬食午宴】/【御鼎興手工黑豆醬油導覽】/【唯果粒天然水果冰棒 ... 09:30 台中接駁點:阿秋大肥鵝餐廳(台中市黎明路三段13號) TOP 截止報名 下載 分享 洽詢 特色介紹 每日行程 費用說明 出發日期 這是銷售標語來的 團號ATW-Y210707A 【從產地到餐桌雲林2日】美味.尋味.孤味~大地廚房之旅 售價NT$6,666 起 大人 NT$6,666 報名截止:2021/06/30 每人訂金:團費的100% 包含項目:來回車資/住宿/活動/餐食/旅責保險200萬意外+20萬醫療 不含項目:個人旅遊平安保險/私人消費/本行程表上未註明之各項開銷 特色介紹 行程特色 市場獨創美味.尋味.孤味~大地廚房之旅堅持友善農耕~有朝一日‧西螺小農遊子返鄉,我們努力種下的⋯不是菜,是人生!手工醬油的堅持~御鼎興柴燒醬油全台灣僅存唯二還堅持「純手工柴燒」製作黑豆醬油。

台菜新演繹法~獨創「飛雀餐桌」搭配當地食材X每道料理故事,顛覆醬油想像饗宴!文藝獎得主的主廚~阿義廚房的故事看文藝獎得主的主廚,如何將文學入菜,成為虎尾餐飲界的特色。

這麼「蝦」的事,居然有人做?阮是蝦賊王自然生態無毒養殖,抓蝦吃蝦懂蝦的好所在。

每日行程 第1天 第2天 Day1 【台北車站集合】/【有朝一日.西螺小農l農夫體驗】/【飛雀餐桌 醬油蔬食午宴】/【御鼎興 手工黑豆醬油導覽】/【唯果粒 天然水果冰棒體驗】/【阿義廚房 主廚之香料花園巡禮】/【阿義廚房 私廚無菜單晚宴】/【嘉義亮點旅店(住宿一晚)】 早餐:敬請自理 午餐:飛雀餐桌 醬油蔬食午宴 晚餐:阿義廚房 私廚無菜單晚宴 住宿:嘉義亮點旅店或同等級 06:30台北接駁點:台北車站北一門集合06:50出發07:30桃園接駁點:南崁交流道(天香回味)【特力屋對面】08:30新竹接駁點:新竹交流道(中油光明店)09:30台中接駁點:阿秋大肥鵝餐廳(台中市黎明路三段13號)☆以上抵達各站為預定時間,行車路況不易掌握時間,若有延遲還請稍候或詢問帶團人員。

【有朝一日.西螺小農l農夫體驗】雲林屬台灣農業大鎮,尤其是西螺。

一對小夫妻,看著家鄉老一輩們,逐漸再也撐不起年邁的腰桿,於是帶著孩子們返鄉,投入小農市場。

注入農村更多新的生命與創意。

願。

家鄉這片土地更美好!讓我們來聽西螺小農的故事,還能體驗親自摘菜的樂趣~他們種的菜-堅持「三善」精神,「善」待土地:友善農耕、安心用藥、善待土地。

「善」待消費者:食安保證、售後服務、可追溯。

「善」待人事物:回饋社會、提供就業、關懷公益。

【飛雀餐桌醬油蔬食午宴】飛雀餐桌以「FutureDiningTable」為概念為衍生,以「台菜新演繹法」為主題,設計了許多「又台又創新」的醬油家常料理菜單,串連地方小農、加工業者與小店,每一道料理都代表每一戶西螺小農的堅持與驕傲,盡情揮灑出顛覆想像的醬油料理,讓餐桌有更多滋味。

讓我們回歸本質,品嘗食材最純粹的美味。

這場獨一無二的飛雀餐桌饗宴,絕對顛覆您的想像!※菜色及內容依季節食材變更,依當天出菜為主。

【御鼎興手工黑豆醬油導覽】「榮獲歐洲最高米其林三星獎之醬油」「一瓶賀欸醬油,一世人欸情分」西螺在地超過一甲子的老品牌,在第三代謝家兩兄弟接手後,同時堅持遵循古法釀造,並重新以新的包裝、新的概念出發。

第三代製醬師接手後,只堅持兩件事:1.傳承這份柴燒的迷人香氣,分享我們堅持的理想與製作過程,讓客人更了解台灣有價值的生產者及吃到好的台灣食物。

2.用醬油連結地方小農與職人,以食物傳遞西螺的美好,並規畫走向國際,尋找更多的可能性。

【唯果粒天然水果冰棒體驗】「雲林囝仔~堅持水果冰棒夢,在地水果混搭,一支冰吃到整個雲林。

」「在純粹最自然」唯果粒水果冰棒,堅持以雲林盛產的水果為原料,加入砂糖、純水調製而成,堅決不添加任何香精色素,品嘗土地賦予的自然味。

老闆阿亮想讓更多人品嘗雲林在地的味道,用冰棒傳遞地方的價值。

使用在地水果混搭,整支冰棒自然風味無人工添加,堅持手作吃到人情味。

緊來親自動手作天然的水果冰棒~做伙來聽雲林囝仔職人阿亮的故事。

【阿義廚房主廚之香料花園巡禮】「種出屬於我の獨特料理。

」因為濁水溪,雲林更成為台灣的農業重鎮。

而主廚阿義,親手栽種了一座專屬的香料花園。

依照四季的變化,花園內欣賞不同的花季、能收成不同的香料、享用最新鮮的蔬菜及水果;因此不同季節到訪用餐,都可以品嘗到最當季、新鮮的食材,並且期待主廚阿義精心準備的無菜單料理。

來趟阿義之香料花園巡禮,感受自然芬芳的洗禮。

【阿義廚房私廚無菜單晚宴】「一定要提早預約,不然你專程去可能會撲空。

」「一次只接待一組客人,親自採買當季最新鮮食材,搭配自家花園栽種的香草佐料,依據季節更新無菜單料理」,是主廚阿義對用餐品質的堅持。

」阿義將每一位到訪的客人視為朋友,只用安心食材烹飪出最有溫度的美味料理,緩慢享受一頓料理,慢活地與食物共享自然環境,像朋友聚會般自在輕鬆用餐,聽著阿義慢慢地說起每道料理的故事,一場味蕾饗宴就此掀開了序幕。

*菜色及內容依季節食材變更,依當天出菜為主。

【嘉義亮點旅店融合在地特色的文創旅店】「嘉義亮點旅店」擁有絕佳的地理位置,座落於嘉義火車站步行約3分鐘距離的仁愛路上,飯店以融入嘉義在地特色,在空間設計中融入木材、鐵道等特色,以現代摩登的手法來詮釋“木材之都”的發跡。

飯店以不同的探索主題佈展,邀請不同的藝術家,打造獨特的「亮點藝廊」,讓住客能透過互動藝術,更了解當地並與旅行入住體驗做串連,每個房家都是一場精彩的展覽,也能發現飯店各個地方,處處都是驚喜。

*入住一晚,隔日於飯店內享用早餐 Day2 【飯店Checkout 出發】/【好蝦囧男社 蝦式體驗】/【好蝦囧男社 好蝦料理(中餐)】/【椬梧滯洪池】/【賦歸 返回溫暖的家】 早餐:飯店內享用 午餐:好蝦囧男社 蝦式體驗X蝦料理 晚餐:溫暖的家 住宿: 【好蝦囧男社蝦式體驗X蝦料理(中餐)】玩蝦囧男養殖概念:友善土地,天然養殖法,不灑農藥、採用低密度養殖、利用食物鏈的自然循環來達到適者生存的生態平衡。

遊客親自體驗以八卦網拋網捕蝦下網抓蝦。

聽蝦「好蝦冏男社」名字由來?「好蝦」有兩種涵義,第一是想養出好蝦,第二種是養殖的方式很瞎(顛覆傳統投藥慣性養法)。

聽養蝦達人阿正講解生態池,與自然共存的養殖法。

傳授好蝦知識,讓您知道買蝦、挑蝦的眉角。

吃蝦好蝦冏男社對食物原味的堅持,透過自然的烹煮,讓消費者認識食材的真正料理,新鮮自然就是人間美味。

享用肉質鮮美Q彈,真正美味無毒的好蝦。

【椬梧滯洪池】雲林小日月潭美稱美麗海角秘境豐富自然生態賞鳥勝地電影《大佛普拉斯》拍攝絕美IG景點有雲林版小日月潭美稱的滯洪池,為口湖海角新一代的打卡點。

因颱風來襲造成海水倒灌,意外造就濕地廣大的景觀池,一整片絕美湖景,不僅有蓄水功能,有效解決口湖地區的水患,樹林與溼地孕育了豐富生態,漫步在環湖木棧道與觀景台,欣賞水鳥們飛翔的姿態。

☆以上行程順序僅供參考,一切需依當地當時天候、交通等狀況而有所順序上的調動,但景點不會減少請各位貴賓見諒!旅遊期間,如有行程、餐食、飯店等各方面的任何疑問,或其他事項需要協助,請您立即與當團司領反應,本公司希望能提供貴賓們最立即的回應與協助,提高您對行程的滿意度。

~~~敬祝您旅途愉快~~~ 其它說明 出團備註 【報名訂購前,以下請詳細閱讀】如訂購人非旅客本人,訂購人將居於代理人地位,亦即有義務充分告知旅客本人各行埕訂購須知與限制約定,本公司不接受事後旅客本人以不知或未瞭解等事由做為抗辯理由。

【團費包含】1、交通:每日車資、過路停車費。

<恕無法指定車齡及車款>。

2、保險:新臺幣200萬旅行業責任險附加20萬意外醫療險(實支實付)。

3、住宿:優質飯店住宿一晚。

4、餐食:第一天中餐、晚餐、第二天早餐(房價含)、第二天午餐。

5、活動:西螺小農農夫體驗、御鼎興醬油導覽、唯果粒水果冰棒DIY、主廚之香料花園巡禮及蝦式體驗等費用。

【團費不包含】1、個人旅遊平安保險:旅客若有個別需求,請自行投保旅遊平安保險。

2、私人消費:如飲料酒類、洗衣、電話及私人交通、購物與雜支費用。

3、本行程表上未註明之各項開銷:建議、自費或自由行程所衍生之任何費用。

【注意事項】1、此行程為聯合出團,最少出團人數為30人(含),於團體出發前7天,告知旅客是否到達出團人數,如期出團。

2、單人房須補房價差1000元。

3、6歲以上兒童視同成人價。

4、未滿2歲嬰兒費用為300元,不佔車位、不含餐食,僅含保險及作業費用。

5、因最低出團人數限制,若無法成團,將另為您改期出團或取消,敬請見諒。

6、旅遊期間請務必攜帶身份證、健保卡。

聯絡手機請保持暢通,如因手機號碼錯誤或無法接通導致行程延誤,請旅客自行負責。

7、請於規定時間內準時集合,行程中如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到,本公司不予退費。

8、車上座位的編排,將為報到當日自由選位入座,無法事先協助安排車位,敬請見諒。

9、報價內包含各行程中所有活動費用,因個人因素不參加者恕不另作退費。

10、行程活動順序將依交通班次或潮汐天候等因素彈性調整,請以現場服務人員宣布為準。

11、若遇天氣不佳或不可抗拒之因素,本公司依航空公司/船公司/台鐵/中央氣象局發布之公告為準,保有取消或變更行程的權利。

12、個人裝備:休閒鞋、相機、私人藥物(暈車、感冒)、防蚊藥水、雨具(以雨衣為佳)、休閒服、短褲、遮陽帽、防曬油、零用錢等。

請旅客提前自備暈車(船/機)藥或其他個人慣用藥品,按觀光局規定,旅行從業人員不得提供旅客內服藥物。

13、茹素或特殊餐食之貴賓,請務必於報名時即提前告知。

14、住宿飯店之床型皆以飯店回覆為主,如有特殊需求請事先告知。

如欲升等其他房型,依飯店作業程序,按飯店規定補收差額。

15、本行程依約適用「國內團體旅遊定型化契約書」之相關規定。

【個資保護】A.個人資料蒐集之隱私權政策1、當您參加本公司旅遊團體,我們將必須保留您之個人資料,以利旅遊業務之辦理、或與旅客聯繫、完成交易、提供服務,本公司就您的個人資料之利用區域限於參加團體旅客之所在國家以及台灣地區;在此情況下,本公司將明白告知使用者。

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B.個人資料的處理1、您提供的個人資料將可能用於維繫您與本公司之間的客戶關係。

我們會利用、分析這些資料,以達到符合您對我們的要求以及回應。

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