請教有關磨刀的新手問題- Mobile01

或是買一組手動的定角磨刀器，幾百元就好，低號用定角磨，高號數再拋光，高號數 ... 如果想把預算撥一部分在中式廚刀，五千上下可否有什麼好的推薦？

還一把水果刀有沒有建議的品牌好用便宜的就好了重點是不生鏽....可以用電動磨刀機保養 麻煩了如果有用過的推薦一下謝謝拉我住台南這個月會去台北一趟有建議的商家也 ...

請問磨刀器好用嗎? - 我不太會磨刀,後來有看到一種磨刀器的產品好像很方便,研究後,聽說磨刀器是V型的那種,很傷刀..後來看到藤次郎有一種是滾輪式 ...

比較專業的會用磨刀石, 但對一般人來說有門檻,磨刀棒更不用說了, 只看過豬肉攤在用XD所以市面上常見磨刀器都是那種教你簡單劃幾下的設計,有單純手動劃 ...