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豆腐 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋   提示：此條目的主題不是豆乾。

皮蛋豆腐 一販賣生豆腐的攤位 豆腐是一種以黃豆為主要原料的黃白色塊狀豆製品食物，起源於中國，在台灣、越南、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、日本、韓國也很普遍。

是一種口感鬆軟滑嫩的食物。

目錄 1歷史 2製作方法 2.1現代製作方法 3營養 4種類 5食用 6豆腐再加工食品 7其他豆腐食品 7.1以「豆腐」為名的非豆製品 7.2豆腐烹飪 8相關俗語 9註釋 10

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