虱目魚皮粥 - 小艾部落格

這是從黃昏市場裡所買的新鮮虱目魚魚皮。

虱目魚是一種DHA含量很高的魚，並且富含膠質。

台灣本產，吃法很多種， 不管你是要香煎、紅燒、清蒸、浦燒、三杯、煮湯… ... 小艾部落格 跳到主文 這裡記錄了學習的點滴～ 和親愛的家人一起走過的足跡與吃過的美食～ 將是自己留下最好的美麗回憶～ 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 公告區塊 Feb06Mon201208:38 虱目魚皮粥   這是從黃昏市場裡所買的新鮮虱目魚魚皮。

虱目魚是 一種DHA含量很高的魚，並且富含膠質。

台灣本產，吃法很多種， 不管你是要香煎、紅燒、清蒸、浦燒、三杯、煮湯…還是其他 更多都不失美味!經濟價值高~又可製作成魚酥、魚丸、魚香腸 …等。

一隻虱目魚也可分成很多區塊來單獨購買，魚頭、魚肚、 魚腸子、魚背鰭都有特定喜好的人。

  哈~而我家是都喜歡的啦!各部位的料理方法雖然都不相同， 但吃起來的答案都是「好吃」。

  魚皮粥可當正餐和宵夜，任君選擇~啊我家喜歡拿來當早餐， 因為「老爺喜歡燒呼呼的暖胃感啦!」這也算是一道懶人快招的快速料理啦~ 虱目魚皮粥材料: 白飯一碗、新鮮虱目魚魚皮2條、小白菜2根、油蔥酥和蔥花各少許 做法: 1.取鍋，煮一碗滾水，再放入白飯略煮一下，待滾後下魚皮和小白菜。

2.再一次滾沸後，起鍋前加入適量的鹽、鰹魚粉、胡椒粉調味並放上油蔥酥和灑上蔥花即可唷~ 全站熱搜 創作者介紹 小艾 小艾部落格 小艾發表在痞客邦留言(3)人氣() E-mail轉寄 全站分類：生活綜合個人分類：飯、麵此分類上一篇：黃金鮮蝦炒飯 此分類下一篇：筒仔米糕 上一篇：黃金鮮蝦炒飯 下一篇：地瓜湯圓 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 西式烘焙(8) 蛋糕(59)餅乾(25)麵包(14)點心(16)蛋糕捲(9)塔派(8)披薩(4)土司變化(10) 中式料理(8) 肉品(23)禽類(15)海鮮(35)飯、麵(30)湯品(15)蔬菜(23)涼拌(20)其他(13) 甜點(5) 奶酪、慕斯(11)零嘴、糖果(9)布丁、果凍(11)飲品、其他(19)冰品(10) 果醬抹醬(2) 抹醬(5)果醬(2) 中式麵點(1) 包子饅頭(11) 生活札記(3) 旅遊美食(19)心情筆記(9)便利貼(5) 熱門文章 最新留言 誰來我家 月曆 « 三月2022 » 日 一 二 三 四 五 六     1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31     文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： {{article.user_name}} {{article.timestamp*1000|date:'MMM.dd.y.hh.mm'}} {{article.title}} {{article.content}} 我要留言 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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