【圖解懶人包】認識食品添加物,挑好食品好撇步| 好食課
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你還在困惑食品添加物到底能不能吃嗎?食品中為什麼要有添加物呢?還不瞭解的朋友快來看看今天的懶人包吧!好食課帶大家一起認識食品中常見的添加物有哪些?市售食品百百種,學會查看食品標示,選擇都掌握在我們自己手中!專欄目錄【食品常見的添加物有哪些?】【為何食品要使用添加物?】【食品添加物加在哪裡?】直接添加間接添加【不含添加物的食品,應該如何做?】【挑好食品有撇步!】【食品常見的添加物有哪些?】食品添加物是維持食品品質、讓食品更色、香、味俱全的物質,可以分為天然和人工製造兩大來源,主要功用包括防腐、品質改良和利用香料、色素提升食品味道和外觀等,種類非常多元。
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