中國《杭州》-江南麵王的片兒川奎元館Kuiyuanguan - udn部落格

片兒川片兒川片兒川因為很好吃所以要說三次誰說一個人不好點餐一碗好吃的麵就很滿足了.

片兒川是杭州的一種著名湯麵，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年歷史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於雪菜和筍片的 ...

磚牆造形的廚房，讓路過此地的人很難不多看幾眼，片兒川麵館是由一對非常老實的夫婦經營，問起為何取這個店名，老闆說最早之前的老闆娘是從大陸過來，當時 ...

片兒川是湯麵，拿豬腿肉和筍片切片，加上倒篤菜（一種江浙地區用九頭芥作的醃菜，類似雪裡紅）切未一起去煸，作成澆頭。燒頭起鍋之後原鍋加 ...

一天中午不思飲食，問基哥有沒有片兒麵。他用比誠哥更凌厲的眼神瞪住我，然後說︰「剛好有些，想怎樣吃？」我說︰「蟹肉太普通了，不如煮 ...