《大閘蟹》食譜與做法，共26 道 - 愛料理

大閘蟹料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸大閘蟹、酒蒸大閘蟹、♥我的手作料理♥ 清蒸大閘蟹、紫蘇葉清蒸大閘蟹。

以及螃蟹、薑醋汁、蟹粉等 ... 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    熱搜關鍵字 最新排序 VIP專屬 精選排序 1 2 3 4 5 6 清蒸大閘蟹 花一粒 秋天就是吃蟹的季節了，爆漿的蟹膏帶有甜美的氣味，老饕絕對不能錯過～ 食材：米酒、薑片、大閘蟹 15分 22讚 酒蒸大閘蟹 懶人下廚Milkie 最愛的大閘蟹的季節到了 肯定要大快朵頤 大閘蟹/東北角直播拍賣/收到都是活跳跳 食材：大閘蟹、薑片、米酒 15分 11讚 清蒸大閘蟹 PeihsuanWu 食材：大閘蟹、薑片、米酒 15分 清蒸大閘蟹 Fay'scorner 這個時候的螃蟹非常鮮美 食材：大閘蟹10隻 10分 6讚 清蒸大閘蟹 Charlotte 中秋過後進入吃蟹季節，台灣養殖蟹子供應到十一月中旬。

食材：活大閘蟹、紫蘇葉 15分 30讚 ♥我的手作料理♥清蒸大閘蟹 Sakura的手作料理 秋高氣爽真是舒服的天氣,我好愛秋天不只 氣候宜人,也是我與我最愛的蟹蟹邂逅的季節~~ 對於愛吃蟹的人自己買蟹回來處理也比去外面划算... 食材：大閘蟹、薑、紫蘇葉 14讚 清蒸大閘蟹 En 大閘蟹的季節~~ 好吃的蟹膏~~ 食材：薑片、米酒、大閘蟹 20分 49讚 紫蘇葉清蒸大閘蟹 三喵廚房 在這入秋之際，當然要大啖大閘蟹，這香濃的美味，令人無法擋，已經買第三次了，吃到有點罪惡感，但還要繼續吃~ 食材：大閘蟹、紫蘇葉、米酒 15分 35讚 薑煮大閘蟹 Naya的料理實驗室★ 捕獲野生大閘蟹， 趁新鮮就水煮薑吃了吧～ 食材：大閘蟹、薑、米酒 11讚 蟹粉拌麵 煮·家菜 秋冬起，正是吃螃蟹的好時節。

今次就分享一道傳統的上海料理——《蟹粉拌麵》。

蟹粉其實是將大閘蟹拆肉拆膏後炒製而成的鮮濃佐料。

... 食材：上海麵、大閘蟹蟹粉(約200克)、薑末、黃酒、鹽 20分 17讚 かにの清蒸大閘蟹【58度金門高粱酒】 かに小玉の幸福食堂 秋天吃蟹...剛剛好.用高粱酒來清蒸~更是好吃.今天去台中漁港買了大閘蟹~~晚上就來吃牠吧!! 食材：大閘蟹、58度金門高粱酒、青蔥、薑 15分 104讚 大閘蟹的正確煮法，啤酒蒸大閘蟹！ Wen'sCakes 大閘蟹的正確煮法～啤酒蒸大閘蟹！ 秋高氣爽吃螃蟹～今天就來傳授上海人家吃大閘蟹的祖傳秘訣～ 非常簡單快速，只要一罐啤酒+10分鐘即... 食材：大閘蟹、啤酒、黑醋、糖、薑末 10分 1,073讚 1 2 3 4 5 6 麻油大閘蟹【牧牛湖大閘蟹】 蘋果家的鮮果百匯 天氣越來越涼了起來....來點溫補是不錯的選擇!大閘蟹正是肥美之時，除了蒸來吃以外也可以選擇這樣的料理作法!大閘蟹屬性寒氣，黑麻油... 食材：大閘蟹、薑末、蒜末、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、香油、黑麻油、紫蘇、高粱(米酒也可)量米杯、開水(量米杯)、味霖、鹽 30分 84讚 清蒸大閘蟹 匯鮮市集 每年約10月至11月是吃大閘蟹最美好的季節， 大閘蟹用最簡單的料理方式 就可以吃到好滿足的美味！ 小廚娘來告訴大家如何蒸出美味大閘蟹！ 食材：大閘蟹4兩級、薑片、米酒、鹽 15分 102讚 1跟著做 清蒸大閘蟹 ㄚ曼達 吃蟹的季節到了，在我服務的學校附近，剛好有個大閘蟹養殖場，我每天下班都會經過，每次都好想進去買大閘蟹，但又害羞，今天終於提起勇氣，... 食材：大閘蟹、薑片、蔥段、米酒 20分 304讚 4跟著做 薑酒蒸正宗江蘇太湖大閘蟹-對時海鮮 對時海鮮Inseason 厲害的大閘蟹，當然要搭配厲害的吃法！由蟹達人來教大家今年最秋、最專業的料理方式及如何享受最精華的蟹膏與蟹肉。

我們推薦方便快速又能反... 食材：薑片、米酒 20分 45讚 1跟著做 清蒸【牧牛湖大閘蟹】 蘋果家的鮮果百匯 秋天正是吃蟹的季節，記得以前在報章雜誌看過一篇報導，有位名人說吃過好吃的大閘蟹，再吃其它的美食就會變得索然無味，當時心裡覺得妳也太... 食材：大閘蟹、紫蘇葉、檸檬汁、薑末、味霖、檸檬屑、白酒醋 68讚 秋天必吃-清蒸大閘蟹 廖尹嬋 『秋風起，蟹腳癢』 這句話滿有意思的， 季節限定就是要吃大閘蟹啦!! 濃郁的蟹膏，入口即化， 我的媽媽咪呀， 真的不誇張。

簡單的... 食材：米酒、嫩薑片、紫蘇葉、檸檬屑、醋、嫩薑、檸檬汁、味霖、大閘蟹 20分 143讚 1跟著做 1 2   「大閘蟹」的相關搜尋 清蒸大閘蟹 大閘蟹 清蒸螃蟹 蒸螃蟹 蒸大閘蟹 蒸蟹 上海麵 大蟹 拌麵 烤螃蟹 今日話題 更多 #001金沙四季豆@鐵娘子 孟儒兒 椒鹽土魠魚​ foody_ezra 老奶奶檸檬蛋糕 203 烘烤味增五花豬 meiling 彩椒雞片 sandra宅在家的幸福料理 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 愛料理TV iGood 試用推薦