小家庭101年除夕夜年菜食譜~家庭簡易版佛跳牆

但是佛跳牆食材一定要高檔很貴嗎?它作法很難嗎? 其實一點也不,vivian就來告訴大家,小家庭簡易版佛跳牆的作法,. Vivian美食輕鬆煮.生活輕鬆玩 跳到主文 快樂的單親媽媽Vivian；小公主菲菲我們認真經營生活中的當刻美好~最新消息會更新在fb粉絲專頁唷! 週六日因家庭日無法回覆留言。

聯繫請以gmail或fb私訊為主，如果留手機請我回電，Vivian只能說抱歉囉^^" [email protected] 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Feb01Wed201222:48 小家庭101年除夕夜年菜食譜~家庭簡易版佛跳牆   佛跳牆是節慶時,桌上不可或缺的菜色之一, 別的不說,光是看菜單,看到佛跳牆這菜名,整桌菜色就立刻加分許多, 上桌時,看到一個高出一般菜盤許多的甕放在桌上,真的,什麼菜色的份量都比不過它, 所以當然新手媳婦是一定要在除夕夜當天好好表現一下的囉~ 但是佛跳牆食材一定要高檔很貴嗎?它作法很難嗎? 其實一點也不,vivian就來告訴大家,小家庭簡易版佛跳牆的作法, 今年過年我做了二甕,都被吃到見底唷!   食材:   1大白菜洗淨切好入滾水燙過,大白菜湯留著備用, 2魚皮一份,蹄筋一份,水翅一份,排骨酥2份(因為老公愛吃所以我多放一點), 3熟芋頭(超市有賣熟的,或是買生的回來自己先炸過,或直接用生的入甕,但是要切小塊一點,以免上桌時還不夠熟透 4鳥蛋一份(要不要先炸過都可,我是用沒炸過的) 5生干貝(愛吃多少就放多少) 簡單的食材,以上這些就夠了 6也可以另外再加進滷過的豬腳,蒸過的鮑魚片,金針菇,豬小排等等 7蔥二支切段,蒜仁約3~5顆 8雞高湯約1000cc, 9蠔油一大匙,胡椒粉適量,米酒少許   湯底作法:取一鍋入油,中火,爆香蒜仁,蔥段後,入雞高湯1000cc加入白菜湯1000cc左右,加入蠔油,白胡椒粉適量,米酒淋鍋邊即可   作法:白菜舖底,越難熟透的放越下層,所以芋頭,豬腳最底下,其餘的食材整齊的放入,淋上湯底至9份滿(爆過的蔥蒜也一起放入),蓋保鮮膜(要可耐高溫的保鮮膜唷!)用一杯半的水,電鍋蒸1小時即可!   是不是超簡單啊!!!!   請不吝惜在下方按讚~謝謝~^^     102年改良版佛跳牆文章請點:http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/129775022   快樂美麗無憂的家庭煮婦-VivianHuang粉絲專頁 文章標籤 年菜 食譜 作法 佛跳牆 全站熱搜 創作者介紹 Vivian Vivian美食輕鬆煮.生活輕鬆玩 Vivian發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：小家庭年菜食譜此分類上一篇：小家庭101年除夕夜年菜食譜~酸酸甜甜糖醋排骨 此分類下一篇：小家庭102年除夕夜年菜食譜~茄汁香料燉雞,佛跳牆,帝王蟹火鍋... 上一篇：小家庭101年除夕夜年菜食譜~酸酸甜甜糖醋排骨 下一篇：1010118許家莊火雞肉飯~又香又醎超下飯~它不是普通的雞肉飯唷! 歷史上的今天 2013:101年12月台中19年老字號法義風味餐廳~氣氛很好,適合約會!就像身在古堡裡般的神祕優雅... 2012:你想不到的料理新吃法~皮蛋炒茄子 2012:豆腐乳炒茼蒿菜 2012:1010118許家莊火雞肉飯~又香又醎超下飯~它不是普通的雞肉飯唷! 2012:小家庭101年除夕夜年菜食譜~酸酸甜甜糖醋排骨 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 文章分類 小人報到!(13) 寶寶好讀(6)寶寶好食(55)寶寶好用(13)寶寶好玩(6)菲菲成長紀錄(46)菲菲生日趴如何辦?(8)菲菲幼兒園生活。

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