氣炸魚皮

材料：鮫魚皮隨量、生粉約4湯匙醃料：胡椒粉少許、鹽1/8茶匙 做法： 1.魚皮去肉後沖淨，抹乾，灑上醃料醃十分鐘。 2.逐塊魚皮攤開，兩面均拍上生粉。 3.

包括：糟香魚皮黃瓜絲, 滷鮃魚皮白菜, 魚皮佛跳牆-傳家菜, 炒青蒜魚皮, 不易餓的魚皮蘿蔔粥, 魚皮蛤蜊 ... 金沙酥炸魚皮食譜成品照片 ... (141) 種魚皮 的家常做法食譜.

愛料理「炸魚皮」3篇。有最新的《金沙酥炸魚皮》，以及《魚皮娃娃菜》、《鹹蛋魚皮其實好易整！平過新加坡品牌多多聲》。也有炸魚皮、炸魚、酥炸魚、酥皮、鹹蛋、虱目 ...

用來炸的魚皮並非任何魚都適合，最理想的魚皮是門鱔、龍脷魚和鰻魚皮，因皮薄容易炸透。坊間偶有麵檔炸魚皮連骨，但以純魚皮最普及。它的做法很簡單，把魚皮的骨去掉， ...

最近，脆炸魚皮，突然就火了，成了許多餐飲店必推的小吃。 魚皮酥脆卻不油膩，拿來當 ... 【做法】. 草魚皮洗淨，切成小塊；加入鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃製15分鐘；.