炸魚皮邊度買

香港小食店的炸魚皮是我家的最愛，每次到香港，任何小吃店都要點一份解饞，想起第一次嘗試是在尖沙咀的源記燒味粉麵茶餐廳，一家非常不起眼的小店， ...

魚皮，又叫魚唇。是採用鯊魚皮經過加工製成的素負盛名的海味幹品。每年農曆3～12月均有生產。

金莎魚皮/ 人氣下酒菜酥炸魚皮台灣製造. ※※保存期限：2022.05.15※※ 生酮零食，健康無負擔真正的鹹蛋黃入料，台灣製造魚皮結合了鹹蛋黃，酥脆口感帶點微辣，零嘴與入菜 ...

炸魚皮為潮汕地區傳統小吃，常見於香港的餛飩麵鋪與潮州打冷舖。魚皮多用急凍半滑舌鰨（龍脷）皮、鯪魚皮或黃鱔皮做，最理想用烏頭魚皮炸，魚皮香脆且無腥味。