虱目魚皮卷

鮮美的虱目魚肚，深受大家的喜愛，而虱目魚皮上除了富含豐富膠質外，其相連著的虱目魚肉，肉質也是一樣鮮美，簡單料理川燙或是煮成湯都很適合喔! 原價$70. 特價$70.

那天跟著朋友買了一些魚皮.朋友問我..魚皮怎麼料理? 對後...每次買魚皮.都是燙熟沾五味醬.或是煮魚粥.還是加點魚肉.魚丸燉一鍋湯.. 除此之外.什麼都不會... 這天.

醬汁：麻油熱鍋，放入薑片煸至金黃，再放入枸杞、米酒、鹽後大滾至酒味消失或保留部分酒味。 3. 取保鮮膜，放上魚皮，再放上麵線，捲起後放入微滾水中靜置20分鐘後取出 ...

虱目魚皮. 86 道食譜. 進階搜尋：. 烹飪時間.

預備食材 · 虱目魚柳：3 條 · 虱目魚皮（大片）：2 片 · 香油：少許 · 麵粉：少許 · 日本山椒：少許（替代：花椒） · 黑胡椒：少許 · 以下為味噌醃醬材料 · 味噌： ...