虱目魚皮卷

步驟 · 魚皮、大蒜、米酒抓醃去腥味。 鍋子加點冷壓橄欖油。 戴手套魚皮向下放鍋裡，皮的面裹上一點油，邊捲起。 · 煎一段時間，魚皮的酒精揮發，陸續煎煮翻 ...

醬汁：麻油熱鍋，放入薑片煸至金黃，再放入枸杞、米酒、鹽後大滾至酒味消失或保留部分酒味。 3. 取保鮮膜，放上魚皮，再放上麵線，捲起後放入微滾水中靜置20分鐘後取出 ...

新鮮可口古早味虱目魚卷適合用煎的運費請選賣家冷凍宅配購買冷凍虱目魚卷、花枝卷、蝦仁卷、（虱目魚、花枝、蝦仁）

您是否認為「虱目魚皮只能煮湯」、「魚皮又不厚，用清蒸的會讓湯汁一下就流失掉」如果您也這樣覺得，那就試試小編的撇步，讓餐桌上的虱目魚皮多些料理 ...

用古早味蔭鳳梨醬燒出來的虱目魚皮捲，鹹甜鹹甜的滋味，當成下酒菜，或是搭配白飯也非常合適喔。 【關鍵字】：虱目魚皮、蔭鳳梨、鳳梨醬、醬燒、黑 ...