魚皮熱量高嗎

這項研究發現，在褐鱒，虹鱒，銀鮭，和奇努克鮭魚這4種魚類裡，去皮只能減少其中3種魚類的《親脂性有機污染物》，而去皮非但不會減少汞污染，反而會稍微 ...

鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞、美容養顏，維生素D助鈣質的吸收，維生素E防止老化、促進血液循環，是一種營養價值極高的食材。但國外網站指出鮭魚皮含有 ...

根據外媒報導，鮭魚皮被認爲是安全的，不只能增添食物的風味和健康，它含有比鮭魚肉更多的礦物質和營養素，像是豐富的蛋白質及身體無法自行製造的Omega-3脂肪酸，因此必須 ...