八方雲集水餃內餡

1.食材內容有：餃子皮、豬肉(瘦+肥)、高麗菜、薑泥、蔥花、鹽巴。 · 2.八方雲集包水餃，餃子皮黏接觸沒沾水，首先將中間點連接，再將兩旁收邊。 · 3.將 ...

覺得八方雲集的水餃很好吃，比市售的冷凍水餃都好吃，最近在研究內餡怎麼做曾做過兩次沒成功，下次打算改善配方為: 豬絞肉加大骨湯.蛋黃.

從小到大水餃和鍋貼吃過無數間，除了自己親手包之外，還真的很少看到別人包水餃，也不知道別家的餡料都是怎麼做的，直到這次有機會參訪全台灣最大的 ...

2/7前往八方雲集總部,參加快樂餃Party, 當時看到這個訊息,真是很開心, 個人算是八方雲集忠實粉絲之一, 因為八方雲集賣得水餃與鍋貼, 一個月中,總有1-2 ...

: : 只是餡料的配方實在是水餃好不好吃的關鍵。 : : 一台斤的台糖冷凍絞肉，加上大約3~5大匙的黑麻油，1/4茶匙的白胡椒，生薑一塊， : : 小顆蒜頭八九顆，也放冰箱醃上一整 ...