尿酸代謝途徑

以上落落長的食品添加物雖說都是合法添加，但食用過多產生的可能後遺症卻不可不慎。5-次黃嘌呤核苷乾磷酸二鈉是海帶萃取物，主要用來提升湯頭鮮味；5-鳥 ...

IMP與GMP是鳥苷酸（Guanosine monophosphate）與次黃嘌呤核苷酸（Inosine monophosphate）的鈉鹽，這兩個核苷酸在人體代謝中，都扮演了重要的角色， ...

鳥嘌呤（英語：Guanine，又稱鳥糞嘌呤，简写为G）是五種不同碱基中的其中之一，並同時存在於脱氧核醣核酸（DNA）及核醣核酸（RNA）中。鳥嘌呤是嘌呤的一種，並與胞 ...

5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是調味用鮮味劑的主要成分，是來自香菇萃取物，可以讓食物、湯頭吃起來更鮮美。與「L-麩酸鈉」、「5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉」三 ...

鳥嘌呤（英語：Guanine，又稱鳥糞嘌呤，簡寫為G）是五種不同鹼基中的其中之一，並同時存在於脫氧核醣核酸（DNA）及核醣核酸（RNA）中。鳥嘌呤是嘌呤的一種，並與胞 ...