5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是什麼？ - Yahoo

5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是調味用鮮味劑的主要成分，是來自香菇萃取物，可以讓食物、湯頭吃起來更鮮美。

與「L-麩酸鈉」、「5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉」三 ... 閱讀全文0Yahoo!奇摩2016年1月20日下午3:15【5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉】5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是調味用鮮味劑的主要成分，是來自香菇萃取物，可以讓食物、湯頭吃起來更鮮美。

與「L-麩酸鈉」、「5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉」三者構成鮮味劑，過度食用會對腎臟、肝臟造成負擔。

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