星巴克冷萃咖啡門市

首先冰咖啡和冷萃咖啡的製作工藝完全不同，冰咖啡本質上只是在煮了兩次的濃縮熱咖啡里加冰，而星巴克要向研磨過的咖啡粉加入蒸餾過的冷水並浸泡20小時， ...

中杯$120/大杯$140/特大杯$160 採用全新的冰咖啡製作方法-冷水萃取，在室溫14小時慢速萃取，使冷萃冰咖啡的口感醇厚而馥郁，有別於傳統用熱水快速沖煮和加冰塊急速降溫 ...

11 月08, 2020; /; 咖啡做法. 最近在如星巴克等不同的大大小小的咖啡店，都出現了一款名為冷萃咖啡的選款，看上去同樣都是一杯黑咖啡，究竟冷萃咖啡有什麼不同，令到他 ...

將咖啡豆研磨後，放入容器中，倒入冷開水，拌勻，放入冰箱冷藏發酵12 - 24小時，讓咖啡粉與低溫的水長時間接觸，萃取時間取決於咖啡粉研磨粗細，研磨越細 ...