炸虱目魚皮

酥炸虱目魚，吼甲吼甲趁著我還腦袋清晰的時候，趕快把這篇料理分享寫完，以防我生產完太久沒下廚，會忘光光煮飯這件事也是講求熟能生巧，久沒煮真的會 ...

... 含膠原蛋白、Onega-3、和各種纖維素，炸至酥脆，裹上鹹香蛋黃，非常美味又涮嘴【關鍵字】：魚皮、酥炸魚、蒜酥、鹹蛋黃、金沙、紹興酒、虱目魚皮.

海水養殖#鹹水蛤蜊池#天然無毒#虱目魚皮#魚皮這裡的虱目魚食品都是來自純天然鹹水養殖，魚蝦蛤蜊生態混養池的魚種，不會有土味、異味，無添加藥物及化學成分， ...

說到虱目魚，大家一定只會想到虱目魚肚但其實虱目魚整條魚都很有經濟價值今天編編來為大家示範乾煎的 ...

步驟 · 首先將虱目魚皮切段，並沾地瓜粉/太白粉後，略等魚皮回潮 · 準備一鍋油鍋加熱約180度，將虱目魚皮下鍋油炸約2~3分鐘後撈起，下鍋記得要蓋鍋蓋唷。