虱目魚營養表

虱目魚營養豐富，是蛋白質的良好來源。營養師陳小薇指出，一份100公克虱目魚含蛋白質21公克左右，能滿足60公斤正常成年人一天中1/3的蛋白質需求。

食品營養成分資料庫(新版) ; 脂肪酸組成, 鱈烯酸(20:1), mg, 362, 1 ; 脂肪酸組成, 芥子酸(22:1), mg, 52, 1 ...

2.魚肚的脂肪含量就已經非常可觀，而一般家庭又常以油煎的方式烹飪虱目魚肚，熱量較高要注意攝取。 3.虱目魚刺多且細小，老人與小孩食用時應多留意。 ※ ...