餃子皮食譜

自製餃子皮 · 1.桌上灑一些中筋麵粉,將鬆弛好的麵團移至桌上 · 2.將麵糰表面也灑上一些中筋麵粉 · 3.用擀麵棍將麵糰慢慢擀開成為厚約0.2-0.3cm的大薄片 · 4.

每次包完水餃之後，總是會剩下一些餃子皮，不知道怎麼處理？除了用來包餃子，水餃皮還能運用在不少料理中，以下介紹7種創意吃法，做法省時好上手， ...

邊緣薄中間厚的餃子皮，包餡的時候會比較好包，也更不易破。 灑粉保存不沾黏. 想讓擀好的水餃皮疊放時不黏成一團，可以 ...