【食譜】涼拌虱目魚皮|清爽可口的簡易魚皮料理,五分鐘就可 ...
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【食譜】涼拌虱目魚皮|清爽可口的簡易魚皮料理,五分鐘就可端上桌 · 1.辣椒切薄片,洋蔥/紫洋蔥切絲。
· 2.蒜切碎並分成蒜葉、蒜白。
(可簡單切碎) · 3.洋蔥 ...
首頁»宅喵食譜»簡易小菜»【食譜】涼拌虱目魚皮|清爽可口的簡易魚皮料理,五分鐘就可端上桌【食譜】涼拌虱目魚皮|清爽可口的簡易魚皮料理,五分鐘就可端上桌byadmin2020-12-212020-12-21五分鐘就能輕鬆端上桌的虱目魚皮料理,連初學者也能做零難度,只要簡單燙好魚皮再淋上醬汁而已,簡單做點造型後也能很好看,怕麻煩了話連擺盤都能省喵。
涼拌虱目魚皮: 材料: 水*適量鹽*1匙蒜*2根香油*1匙枸杞*1匙辣椒*半根芥末*1小匙檸檬*1片醬油膏*1匙紫洋蔥/洋蔥*半顆虱目魚皮*300g柴魚醬油*1大匙 作法步驟: 1.辣椒切薄片,洋蔥/紫洋蔥切絲。
2.蒜切碎並分成蒜葉、蒜白。
(可簡單切碎) 3.洋蔥加入鹽巴、香油後攪拌均勻。
4.魚皮可以捲起來再拿去滾水燙3分鐘。
5.醬汁:蒜白、芥末、醬油膏、柴魚醬油攪拌均勻。
6.把洋蔥鋪底,再灑上辣椒、蒜、醬汁就完成摟。
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