涼拌虱目魚皮
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延伸文章資訊
- 1涼拌虱目魚皮 - 小食堂
涼拌虱目魚皮 ... 魚皮切小塊,用薑、酒水快速燙熟後撈起泡冰水鎮涼。 蔥末、蒜末、辣椒末、薑絲、烏醋、日式醬油、和風柚子沙拉醬、香油和魚皮拌勻後放冰箱醃入味一下即可。
- 2凉拌虱目鱼皮鱼肉 - 心食谱
做法 · 1、水滚加入姜片、葱段,略滚出一点味道后,将洗净的虱目鱼皮、虱目鱼肉切段下锅烫熟。 · 2、烫熟后的虱目鱼皮与鱼肉过一下冰水盛出。 · 3、将除去辣味的洋葱丝、小 ...
- 3【食譜】涼拌虱目魚皮|清爽可口的簡易魚皮料理,五分鐘就可 ...
【食譜】涼拌虱目魚皮|清爽可口的簡易魚皮料理,五分鐘就可端上桌 · 1.辣椒切薄片,洋蔥/紫洋蔥切絲。 · 2.蒜切碎並分成蒜葉、蒜白。(可簡單切碎) · 3.洋蔥 ...
- 4【虱目魚皮】料理- 48 篇食譜與家常做法- Cookpad
魚皮洗淨後、熱水滾開後再放入川燙約1分鐘(勿過久、魚皮會斷)、撈起來放入冰水冰鎮再撈起。 ... 最後把洋蔥絲舖盤子、魚皮放上、淋上醬汁~~^_^ ... 魚露跟味霖、檸檬全部 ...
- 5涼拌QQ虱目魚皮
虱目魚皮清洗後,趁水滾整片下去川燙一下再撈起來泡冰水。 魚皮泡完冰水,切成一口左右的適當大小鋪到蔥絲上。 切一顆檸檬擠汁,加入辣椒片,然後再倒入「少許」魚露調和。