每口都喀滋酥脆！高雄金黃虱目魚肚圈粉無數饕客必搭鮮甜魚腸湯

位於三民區大裕路上的龍池虱目魚湯，自己從小吃虱目魚長大的，所以龍池的虱目魚我拍胸脯說「真的好吃！」平價美味的香煎虱目魚肚，表皮煎得酥脆， ... ETtoday新聞雲|手機版|新聞雲APPS 回首頁 facebook Line Twitter 複製連結 ETtoday > ETtoday旅遊雲 2021年10月30日15:00 姐妹淘部落客 姐妹淘部落客 蒐集全台灣美食旅遊情報，人家是一步一腳印、我們是一餐一家店，遍訪台灣美食與飯店，地毯式的搜索，提供最新、最廣的台灣美食，想吃美食，就看姐妹淘。

文、圖／姐妹淘甜美食光 之前在網路上看到評價相當好，位於三民區大裕路上的龍池虱目魚湯，自己從小吃虱目魚長大的，所以龍池的虱目魚我拍胸脯說「真的好吃！」平價美味的香煎虱目魚肚，表皮煎得酥脆，一口咬下去有喀滋喀滋的脆感，配上綿密的魚肉相當令人滿意。

內行的還會來碗魚腸或魚皮湯，也可以做成粥，這樣的組合足以讓你滿意、盡興而歸。

►更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram 位於三民區的美食熱街上，這裡美食超級多，但是龍池開在旁邊的大裕路上，彷彿與世隔絕，有種自成一格的風氣。

店內位子都是4人桌，有電視，未開冷氣。

龍池的肉燥飯是南部口感，肥瘦比大概佔7：3，喜歡吃油嫩口感的朋友應該會很喜歡，米粒也是粒粒分明。

來這邊點餐一定要配肉燥飯，份量夠大，吃得滿意。

煎魚肚在這裡可是招牌，老闆也有跟我推薦滷的。

他們的魚度都是當日新鮮直送，所以鮮度及口感都極佳，特別那煎的手法很銷魂，把魚皮煎得酥脆喀滋，技術高超。

裡面魚肉的肉質相當優，綿密無刺吃得爽口。

這道必點，完全招牌，一個人有點太多，建議攜伴前往。

我原本想點個魚皮湯，後來看到別人點了魚腸決定試試看。

首先論湯頭很有特色，不走刻意調味或重口味吸引人，喝下去就是很平淡的清湯，甚至有點無味可以形容。

但這完全不是批評，反而更加襯托出主角「魚腸的鮮度」。

魚腸新鮮，處理得乾淨，帶點魚本身自然腥香，好吃的那種。

吃下肚在配上剛剛的湯頭，就會明白這才是真實力的展現，夠新鮮才敢這樣調配的湯品。

周圍還有點魚肚的碎屑，吃到的時候有帶點魚油香，這碗湯我相當推薦，很被圈粉。

現點現煮的新鮮虱目魚，老闆很自豪地跟我說都是直送，沒在冰起來的。

老闆，我吃出來了，您真內行。

令人滿意的一餐！龍池虱目魚我相當推薦給大家，平實的價格，再搭個肉燥飯可以吃到超水準的一餐，對我來說相當划算，誠心推薦。

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